尿酸是食物中嘌呤進入人體後代謝出來的產物，人體內的尿酸濃度過高，尿酸就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨中，引發痛風。痛風患者往往為了防止尿酸值升高和痛風反覆發作，都會控制飲食中嘌呤的攝入量，去調控體內的尿酸值。

一般來說，動物內臟、肉類、海鮮類食物中嘌呤的含量都比較高。因此，相當一部分的痛風患者就直接拒絕了這幾類食物，只吃蔬菜。但是有些蔬菜的嘌呤含量也非常高，吃了它們也是會讓尿酸升高，引起痛風發作。

【案例】52歲的張先生是一位痛風患者，在患了痛風之後，他開始「嚴格」控制飲食。他對食物中的嘌呤的含量並沒有很具體的了解，在他的認知里，只有醫生說的動物肝臟、肉類、海鮮、煙酒這些東西是碰不得的。但是在前段時間，他的痛風還是發作了。

經過醫生的問診，發現他常吃的蔬菜中，有黃豆芽、紫菜、蘆筍等嘌呤含量高的蔬菜，所以導致了痛風的發作。

痛風患者在飲食上，應該在遵循「低嘌呤飲食」原則的基礎上合理搭配，以免造成部分營養的缺失。

此外，痛風是慢性的代謝性疾病，光是靠飲食控制尿酸力量也是比較單薄的，只能起到輔助作用。想要尿酸不升高，痛風不反覆，還是需要採取相應的措施。

這樣的措施不一定是藥物，還有一種更健康的方式，是中醫的中草藥植物發酵液——菊苣梔子茶發酵液。

成分藥用功效：

菊苣當中含有的菊苣多糖、山萵苣素、菊苣酸等元素，能夠有效降低和調節尿酸；

梔子富含梔子苷，具有溶解痛風石，促進尿酸排泄的功效；

葛條具有驅風祛濕，通經活絡的功效，常用於治療痛風性關節炎；

桑葉能夠疏散風熱，清肝降血壓，具有促進肝臟對尿酸代謝的作用；

百合中含有秋水仙鹼，能夠有效緩解痛風疼痛。

現代人充分運用了古人的智慧，將這個方子利用發酵工藝製作成菊苣梔子茶發酵液，營養成分更容易被人體吸收。痛風患者可以堅持飲用，能夠促進尿酸排泄，調控尿酸水平，達到緩解和治療痛風的目的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！