做起來簡單的幾款小零食，自己做健康安全！

大家平時都有吃零食的習慣嗎？零食它一直都跟小孩子聯繫在一起，但其實有很多大人也是比較喜歡吃零食的。所以，無論家裡面究竟有沒有小孩子，都會常備著點零食的。但是這零食如果一直是購買外面所出售的，總是會感覺不踏實。尤其是家裡面有小孩子的，因為不直到它到底是不是安全。所以還是建議大家自己動手做，做法還比較簡單，食材的價格也非常的實惠。而且自己做的總是安全健康的啊！

這第一款零食主要用到的材料是紫薯，還有山藥。大家得先把食材備好，一個紫薯，一根山藥，一些糯米粉，一點白砂糖和一些牛奶，還有一點黑芝麻！先把山藥處理一下（去皮的時候需要把手套帶上），用水洗一下，然後切成小段。紫薯的皮去掉以後，把它切成薄一點的片狀。把紫薯還有山藥都放在蒸屜上，把蒸屜架在鍋上，然後加一些水在鍋里燒熱。把它們都蒸熟。再把紫薯拿出來壓成泥狀。

拿出一個小碗，在裡面加入一點糯米粉，然後把紫薯的泥放進去，在倒一些牛奶，還有白砂糖進去，把它攪勻。然後用手把它揉成小麵糰。再搓成細長一點的長條，分成小一點份例壓成麵餅。再在中間放上一點山藥泥，把它包起來，把口封好。揉搓成小圓球再壓成餅。把它放到芝麻上面，兩個面都沾上芝麻。

在鍋里倒上一些油燒熱，然後把餅放進去煎一下，等到餅變得稍微有些焦黃四周鼓起來的時候，就可以把它拿出來了。

那麼下面這款零食需要用到的食材是南瓜。還是先把食材備好，一百三十克的南瓜，二百六十克的麵粉，三十克黃油和三克酵母，還有三十克白砂糖。先把南瓜的皮去掉，然後用水沖洗一下。在鍋里加入一些水燒熱，然後把南瓜放進蒸屜裡面，把它蒸熟。再把它拿出來放到盆里碾壓成泥狀。再在裡面加入三克的酵母，三十克的白砂糖，白砂糖可以根據自己的喜好適當的添加或者是減少的。

然後就把面和一下，面裡面不需要加水，因為南瓜裡面就有水分。把所有的材料都揉到麵糰裡面，再加一些黃油進去就行了。等到麵糰被揉好之後，把它放到盆裡面，再在上面蓋上一層布（最好是濕潤一點的），把它放到比較溫暖的地方放置大概一個小時左右，等到它的體積膨脹到原來兩倍就行了。

把這團面放在面板上，把裡面的空氣都排出去之後，就把它分成小份。再把每一個小份的面都擀成長方的形狀，再把它從側面捲起來，記住得把它卷的緊實一點，捲成細長的條。把兩邊還有側面的口收緊捏住。把它的口朝在下面，依次放在烤盤裡面，等到它被發到大概兩倍大的時候，在它的表面刷上一層雞蛋的蛋液。放在烤箱裡面，預熱好之後，開成上下火一百七十分度，中層，烘烤十五分鐘左右，等到麵糰的表面呈現出焦黃色之後就可以了。

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