這個時候吃維生素，等於白吃！
最近趁著春天減肥的人不少，減肥的時候就免不了要少吃飯，怕自己營養攝取不夠的減肥er們紛紛開始「進補」維生素。
可是，你知道怎麼吃維生素，吸收才最好嗎？
不同的維生素，有不同的吸收方式！
維生素根據吸收方式不同，大概能分為兩大類——水溶性維生素和脂溶性維生素。
這名字起得也非常直白了，水溶性維生素（維生素C、複合維生素B族）直接能溶解在水中，用水送服到肚子里就能被吸收；而脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等），就得溶解在脂肪中，才能被我們吸收。所以在吃脂溶性維生素的時候，最好也吃點帶「油水」的食物，如煎蛋、牛油果、堅果等等。
維生素C、B、E，早晨吃最容易被吸收！
鐵、維生素C、維生素B、維生素E等營養素，在早晨吃的時候吸收率最好，尤其是維生素C在服用之後，它在血液中的濃度只能維持幾個小時，所以需要一天內分為多次服用。而維生素B是食物轉化為能量的關鍵物質，最好和早飯一起吃。
而維生素D、輔酶Q10也屬於脂溶性的營養物質，而且晚上服用的話會影響睡眠，最好在早晨或者下午的時候吃。
複合維生素，早飯後半小時吃最好！
含有多種我維生素、營養素的複合營養劑，最好在早晨飯後的時候吃。早晨是我們人體吸收率、代謝水平比較高的時候，在早飯機體最為活躍，早餐後人體的吸收率、代謝水平都是一天中最高的，所以在早飯半小時吃維生素，是最好的選擇。
空腹吃維生素反酸，等於白吃！
在空腹的時候服用維生素，裡面的維生素C會刺激胃壁，讓胃液大量分泌造成反酸。不止是反酸，在沒有胃裡沒有脂肪的時候，脂溶性維生素也沒有辦法吸收啊……
這時候吃了維生素，等於白吃！
正常吃飯的人，不用補充維生素！
維生素並不是所有的人都能夠「補」的，如果是正常飲食、生活的人，我們在三餐里攝入的營養物質足夠人體所需，不用再額外補充；而針對有重大疾病或慢性消耗性疾病、偏食減肥的人、孕婦等人群，才需要額外補充維生素。
