吃自助餐時，有3種「隱形貴菜」，看著不起眼，老闆卻生怕你多拿
自助餐是大家每次聚餐的優先選擇，因為價格都不算太高，吃自助是特別划算的，而專門去吃一種餐飲，可能花費了很高的價格，但是卻發現大部分人都沒有吃飽，所以，吃自助反而成為了最佳方式。不過也有一些人是不喜歡吃自助餐的，因為他們覺得吃自助餐不是一件很有格調的事情，而且自助餐的食材看起來有點廉價，吃再多也吃不回本。但其實也有3種自助餐的菜，可能看著不起眼，但是卻是隱形貴菜，而且老闆還生怕你多拿，擔心虧本！
1、生海鮮
相信大家去自助餐廳的時候一定會對海鮮特別感興趣，但是很多人可能會覺得那種大型蒸熟的海鮮更好吃，而對於那些新鮮的海鮮並不是特別喜歡，因為他們感覺腥味有點重，但其實一般深海鮮的話，新鮮度比熟的要高很多，所以成本一般都相對來說貴一些，吃生海鮮是很容易回本的，熟海鮮在製作之前可能不如生海鮮。
2、鮮肉卷
如果去自助餐廳發現這個餐廳有凍肉卷和鮮肉卷兩種，這種時候千萬不要選擇凍肉卷，多選擇一些鮮肉卷，因為鮮肉卷相對來說肉質比較乾淨，比較新鮮，而且在進價上面是凍肉卷的兩倍以上不止，在烤熟或者燙熟之後，就會發現鮮肉卷和凍肉卷的差距很大，一般凍肉卷搞熟之後會發現味道相對來說特別的寡淡，有的凍肉卷甚至吃起來還有一種變質的味道，但是鮮肉卷是完全不一樣的，因為它直接擺放在那裡，一般都是三天以內的新鮮肉，弄熟之後吃起來特別的鮮嫩。
3、壽司
很多人去自助餐店最喜歡吃的就是烤肉，所以他們會點很多烤肉，但是反而會忽視了相對比較冷清的壽司專區，一般的人認為普通的自助餐店是不可能有好壽司的，所以他們看都不會看，但其實很多時候壽司可能看著並不起眼，但可能卻生魚片壽司，或者是一些相對比較貴的海鮮壽司，其實這些壽司的價格相對於其他食材來說更貴，而且工藝更複雜，吃了之後絕對不虧，所以去吃自助餐的時候還是稍微注意一下比較好。
一般這3種食材老闆不會專門提醒你或者專門標註，所以有的時候看起來很不起眼，但卻是很隱形的貴菜，老闆，生怕你多拿，所以你還是自己多看看比較好
