牛油果告急！疑染李斯特菌，全美六州緊急召回

在美國，牛油果是人們餐中常吃的食物，不管是減肥還是健身，都離不開它。

近日，南加州的一家公司召回出售的牛油果，該產品可能受到李斯特菌（listeria）的污染。

位於聖地亞哥附近的牛油果種植和經銷商Henry Avocado周六表示，此次召回包括在加州種植和包裝的有機牛油果。

該公司稱，它們的產品在加州，亞利桑那，佛州，威斯康星州，北卡州和新罕布希爾都有大量出售。

該公司表示，在對其包裝廠進行例行檢查後，發現檢查樣本中有李斯特菌檢測呈陽性的樣本。該公司隨即發布了召回啟示。

該公司稱，從墨西哥進口並由他們分銷的牛油果是安全的，不會被召回。

「李斯特菌」是什麼？

李斯特菌，是一種可引起發燒和腹瀉的細菌，該菌是一種重要的食源性人獸共患病原菌，多為經口傳播。

它與其他細菌不同，在冰箱的冷藏溫度下仍可以生長繁殖，甚至在-20℃的冷凍室內也能存活1年，因此又被稱為「冰箱殺手」。

對孕婦來說也更危險。

新生兒、孕婦、免疫缺陷患者表現為呼吸急促、嘔吐、出血性皮疹、化膿性結膜炎、發熱、抽搐、昏迷、自然流產、腦膜炎、敗血症直至死亡。

此前，一位因感染「李斯特菌」而致胎死腹中的孕婦，該孕婦在入院前三天，體溫在37.7℃，偶有頭痛，以為是普通的感冒，未引起重視。

之後兩天體溫反覆升高，波動於37.0-38.8攝氏度，由家人送至醫院就診，經查發現已無法探測到胎心，後由B超確診胎兒已死亡。

我們怎麼遠離「李斯特菌」

在日常生活中孕媽媽們需要注意如下幾點：

?不喝未經巴氏消毒和徹底煮開生奶；

?慎食熱狗、午餐肉或其他肉類熟食，除非能確定加工過程沒問題；

?不吃冷藏肉，任何從冰箱取出來的肉都要經過加熱後再食用；

?不吃冷藏煙熏海產品，如果實在想吃需經過再次烹飪方可食用。

一旦孕媽媽出現發熱、腹瀉或感冒癥狀要及時就診，如果吃過可疑食物，要向醫生報告並積極檢測感染原，必要時合理、足量地給予抗生素治療。

當發生新生兒感染時，要母嬰同治！

如果確診感染「單增李斯特菌」，則重視早期監測及有效的針對性救治可在很大程度上改善預後，提高患兒的存活率。

幸運的是，全美還沒有關於牛油果任何引發疾病的報告。若是吃了牛油果，有以上癥狀的，建議立即就醫。

-END-

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！