女性常吃此菜，氣色好臉色紅潤，腸道越來越乾淨，皮膚細膩又光滑

說到菠菜，相信大家都不陌生，它含有豐富的營養價值，也受到了很多人的喜愛！

菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。菠菜中還含有多種微量元素，這些物質能加快人體代謝，可以減少中風和動脈硬化等心血管疾病發生。

菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對於控制血糖、維持血糖穩定特別的好。女性由於月經期出血的緣故，在平時多食用一些蔬菜，對保持身體的健康是很有好處的。所含膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助清腸通便，對改善便秘有很好的作用。

菠菜中含有的胡蘿蔔素，在人體內反應後生成能夠保護視力和保障細胞健康的物質，可以提升人體的免疫力，促進兒童的生長發育。對於幫助糖尿病人控制血糖也有著很大的好處。

推薦，上湯菠菜

材料：菠菜200克、火腿少許、皮蛋一個、枸杞、鹽、雞湯、油各少許。沒有雞湯用水代替。

做法：先將蒜切碎、火腿切塊、皮蛋切丁。熱鍋放油，放入蒜爆香，倒入雞湯煮開。放入菠菜，大火煮開一分鐘左右就可以了，然後放上火腿和皮蛋枸杞，加上少許的調味料就可食用了。

【圖片來源於網路】

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