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超市15元一斤蒸蛋糕,在家5塊錢做一鍋,入口即化,好吃不上火

昨天晚上,兒子回到家裡,一臉的高興,我以為有什麼喜事,誰知道兒子給我拿出了一個獎狀,說是他被評為「三好學生」,專門把獎狀拿回家,讓爸爸媽媽高興一下,也算給我們一個驚喜。看著兒子這麼懂事這麼上進,我當然很高興。看著兒子的獎狀,我問他想吃什麼,算是給他一個獎勵,兒子想了想,給我說他想吃蛋糕。這麼晚了我怎麼做蛋糕,做起來費時費力還不一定好吃。但又不能冷落了兒子的熱情。突然想起閨蜜教給我的蒸蛋糕做法,何不此時做一次呢!

教你在家做蒸蛋糕,香甜鬆軟,好吃不上火,給孩子吃特別好!,閨蜜的這種做法不需要用到烤箱,直接放到鍋里蒸一蒸就可以了,簡單省事,又不影響口感,也是一種比較流行的做法。低糖低油的水蒸蛋糕,操作簡單,但卻一樣的鬆軟可口。 它的配方很簡單,只有雞蛋,糖和糯米粉,沒有加牛奶,而且採用的是蒸的方法口味香,糯,甜,軟,總之,非常非常好吃,好吃還不上火,寶貝也特別愛吃組織鬆軟細膩而且零失敗!我和兒子喜歡吃蛋糕,隔三差五就要去外面買著吃,小區門口的超市15元一斤的蒸蛋糕,在家5塊錢做一鍋,入口即化,好吃不上火!家裡沒有烤箱的親們可以嘗試這種做法哦!教你在家做蒸蛋糕,香甜鬆軟,好吃不上火,給孩子吃特別好!現在我把這道蒸蛋糕的做法分享給大家,喜歡的可以照著做起來。

食材:低筋麵粉100克、雞蛋4枚、白糖60克、玉米油50克、白醋幾滴、蔓越莓少量。

做法:

1、準備好需要的食材。

2、盆里打入雞蛋,加入一小勺白醋去腥,玉米油也加入。

3、用打蛋器打至出現大氣泡,加入30克白糖,繼續用打蛋器打併攪拌均勻。

4、雞蛋液里的氣泡變得又密又小,再加入30克白糖,用打蛋器打至紋路清晰不易散去。

5、低粉過篩加入蛋糊內。

6、用刮刀上下快速翻拌均勻,撒入蔓越莓干。

7、同樣輕輕翻拌均勻。

8、在模具里倒入蛋液八分滿,輕震出大泡。

9、蒸鍋提前燒開水,把蒸籠放上去蒸15分鐘,關火燜2分鐘。

10、開蓋,待涼脫模即可,是不是超級簡單,味道挺好吃的。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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