長在茶樹上卻不是茶，農戶對它「忍無可忍」，其實它是「寶貝」！

長在茶樹上卻不是茶，農戶對它「忍無可忍」，其實它是「寶貝」！

花草樹木是人們非常常見的，但是像一些比較奇奇怪怪的果樹卻很少有人知曉。其實小時候生長在農村的小孩子他們經常會去山中尋找一些水果吃會發現各種各樣的奇花異果，但是大概知道哪些能吃哪些不能吃，卻不了解這些水果到底是什麼。

當然到了掛果的季節，也是所有農民非常高興的時刻可以去深山老林中摘得一些甜美的果實。而且農村裡的孩子個個都身手矯健對於瓜果有著得天獨厚的優勢，但是在城市中很多人卻永遠無法體會到這樣的樂趣。奇花異果非常的多，今天給大家介紹一種果實生長在茶樹身上卻不是茶葉，是大自然在變異的過程中讓茶樹身上生長出來的一種葉子非常的奇特。

這種長在油茶樹上的葉片被稱為茶耳，這是因為它的形狀非常的像耳朵。主要根據它的顏色進行分類，例如紅木耳；它一般生長在樹榦色樹榦頂出，吸取枝幹所含有的養分生長出來的奇異葉片摸起來也非常的厚實就如多肉的葉片一樣，質感非常的強。基本上都是幾個葉片長在一塊兒緊促的生長在一起。茶樹很多單是只有少部分茶樹上有時候上能夠生長出來所以非常的罕見，對於農戶家中的孩子如果發現了茶樹上生長的這種葉片也非常的不開心，因為茶耳會將樹木的營養成分吸收，從而影響這種樹木正常的生長。

大部分茶耳喜歡長在潮濕的枝幹上，所以在陰雨天的時候會慢慢的滋生，在生長的過程中也需要陽光的照耀所以這種植物適合生長在溫暖濕潤的地方。而且清洗乾淨之後可以使用其實在農村很多茶樹上生長的茶耳都是一些特別厚實的類似木耳的藏青色，把它清洗乾淨調起來就可以吃味道非常的清脆。而茶耳的味道稍微的偏酸甜，也是讓人吃一口久久不能忘。

那麼這種變異出來的茶耳到底有沒有微量的毒素呢？其實大可放心裏面並沒有含什麼毒素，而且相反的還含有大量的氨基酸，經常吃這些便宜的茶還有益於身心健康。但是一定要找一些新鮮的，千萬不要吃發生了腐爛霉變的茶耳；可以多放一點醋和小青菜進行攪拌效果很佳。

大家見過這種長在茶樹上的茶耳嗎？目前其實市面上也沒有專門進行拍賣的所以只能有一些農戶們經常自己採摘食用；這在城市裡是很少能夠體會到這種野味的。馬上到清明節了又是陰雨連綿的季節，大家去回家祭祖的時候也可以找一找茶樹上生長這種茶耳，如果遇見了千萬一定要採摘一些帶回家喲！美味不可錯過。

不過以上的介紹大家是否認識了茶耳這種奇異的美食呢。如果有機會的話遇到了這種菜一定要踩摘上幾片拿回家做成美味佳肴進行使用，效果非常的不錯。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！