這5種食物的皮，吃完別急著扔，醫生都留著這樣做！

如今生活中的飲食逐漸豐富，人們對平時吃的東西要求也增高了，很多東西在吃的時候都會把皮去掉，可有些食物的營養恰恰都在這些皮裡面。雖然很多人都注重養生，但並沒有採取正確的方法，把最有營養的食物皮當成垃圾扔掉了，可這些皮對醫生來說卻是寶，來看看都是哪些食物的皮其實是個寶。

葡萄皮。相信大家在吃的時候很少有人會吃葡萄皮，但它裡面含有很多白藜蘆醇，通過研究，這種成分的抗癌效果非常強大，同時還可以讓衰老推遲，而大家平時喝的紅酒里也有這種成分，所以才有了紅酒養生的說法，其實紅酒里的這種成分全都是葡萄皮里來的。

蘿蔔皮。蘿蔔的營養大家都知道，但在食用時都會把皮削掉，而皮裡面有很多維生素B和微量元素，這些都是人體所必須的營養成分。

茄子皮。吃茄子時要不要削皮是個有爭議的話題，其實它的皮裡面有很多維生素P，很適合血脂不正常的人食用，同時還可以讓毛細血管變得更有彈性，對心腦血管病有很大幫助。

花生皮。很多人都不愛吃花生皮，甚至覺得它有點苦澀。雖然它只是很薄的一層，吃起來的口感確實不怎麼樣，但它裡面有很多纖維素，可以幫助腸道蠕動，讓毒素儘早排出來。同時還有很多營養物質，其中也包括了白藜蘆醇，功效可想而知。

核桃分心木。它是一種中藥材，尤其是對脾臟和腎臟大有好處，用它來泡水喝利尿的效果非常好，同時能改變尿頻的現象，很適合腎虛、脾虛的人喝。

這些平時被大家扔掉的皮，都對身體大有好處，所以大家在平時吃的時候不要再扔掉了，它們都是醫生認為最寶貴的東西。

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