跳跳糖為什麼會跳？多年的疑問終於解開了！

相信大家小時候一定吃過「跳跳糖」，就是發在嘴裡會發出嘣嘣的聲音，還會在你的嘴裡不停的跳躍。那麼，為什麼跳跳糖會「跳」呢？

跳跳糖里含有很多微小的氣孔，每個氣孔里都存有高壓的二氧化碳。當跳跳糖在袋子里隔絕空氣和水分儲存時，不會發生什麼變化。

但是一旦接觸到水分，跳跳糖外殼的糖衣開始融化，高壓的二氧化碳會爭先恐後的從跳跳糖里噴出來。

失去保護的二氧化碳氣泡遇到唾液，就會發生微小的爆破，並發出類似跳躍的聲響，讓你感覺嘴裡的糖好像在不停地跳躍。

跳跳糖和泡泡糖。中新網記者 翟璐 攝

所以跳跳糖並不是真的在我們嘴裡跳,而是二氧化碳爆炸的過程，讓我們感覺有東西在跳。

而且發明跳跳糖的並不是一個吃貨，而是一個正兒八經的化學家。

不過跳跳糖的發明也和許許多多的發明一樣是個美麗的意外。1956年的時候，一個叫做威廉·A·米切爾的化學家，想要製造一種「速溶可樂」，差不多就是和洗衣粉一樣，往水裡一擱就會撲哧撲哧冒泡的那種可樂。

可惜「洗衣粉」可樂沒有研製成功，卻意外的做成了跳跳糖，不過當時很多美國人並不敢吃它。就算到了現在，跳跳糖也有很多謠言，導致很多人依然不太敢吃它。

有人謠傳吃了跳跳糖會撐破胃；也有人說跳跳糖和可樂一起會爆炸.....小青娃在這裡負責任的告訴你們，這些都是假的！！！

跳跳糖里的二氧化碳成分非常少，是絕對威脅不到人體的，何況跳跳糖在嘴裡碰到唾液便融化，二氧化碳在口中就已經釋出大半，其實會進到你腸胃的機率更低。

因此擔心食用跳跳糖會導致胃撐破，實在是過度擔憂了。

那些陪伴我們長大的零食

中新網記者 翟璐 攝

大白兔奶糖

前兩天收到了同事的喜糖，裡面就有大白兔奶糖，不禁勾起了許多關於童年的美好記憶。有糖果一定會分給最好的小夥伴。可惜，媽媽總怕我們牙被蟲蛀，不讓多吃。

「大白兔」60周年展上，各式各樣的衍生產品吸引民眾。　湯彥俊 攝

高樂高

每個人的回憶里一定有這部經典的電視連續劇《家有兒女》。除了搞笑的一家人之外，多年之後才恍惚明白，原來他們家那麼有錢！因為人家從小頓頓都有高樂高啊！05年的時候和媽媽逛超市，都要軟磨硬泡才能求來一桶高樂高，而家有兒女中卻再常見不過。

《家有兒女》截圖

大大泡泡糖

「大大泡泡糖，超大超好玩。」這個大大泡泡糖的廣告還經常在我們耳邊環繞。記得當時經常聽媽媽說，吞食泡泡糖會把嗓子黏住，很是害怕，又總是忍不住想吃。

無花果

成絲狀的無花果裝在小袋子里，嘴裡無聊的時候總會抽出來意思放在嘴裡慢慢咀嚼，生怕老師發現。其實，我一直想知道到底這個果有沒有開花，至今還是沒有確切的答案。

無花果資料圖 劉娣 攝

小浣熊

小時候有了零花錢，最愛買的就是速食麵了，因為媽媽總說速食麵對身體不好。但是一出門轉眼，就回去小賣部買幾袋和小夥伴一起吃，還會拚命的收集裡面的小卡片，去換別的東西。（好像跟現在過年集五福一樣誒）

還有六丁目、魔法士、幸運速食麵、一根蔥......自詡不愛吃速食麵的我好像吃過不少啊。

娃娃頭雪糕

超級可愛的一款雪糕。當時好捨不得吃，不過不吃又會化了，所以就懷著又可惜又幸福的心情享受美味。這種心情現在就算是吃哈根達斯都也找不到了。（哈根達斯也吃不起啊！）

還有大腳丫，裹著濃濃的一層巧克力，脆脆的，口感非常好。還有碎碎冰，每年夏天常備的一款雪糕，天氣炎熱的時候，一邊吃它一邊看電視.....

李玉素 攝

酒心巧克力

應該算是一種比較奢侈的零食了吧，小編小時候，一般只有過年才有機會吃上一兩顆，現在反而為了減肥，連巧克力都不吃了。

資料圖 酒心巧克力

辣條

試問辣條這種神仙美味誰不喜歡吃？不論是只吃辣條，還是夾到饅頭、餅里都是一道美味佳肴。小編最愛吃的就是這種豆筋，嚼起來有勁，味道也非常好吃，每次不到半小時可以吃完一大袋。還有辣絲也超好吃！！！

張楷欣 攝

酸梅粉

五分錢就可以買一包小小的酸梅粉，裡面有個小勺子供你舀來吃。最特別的就是那些小勺子的頂端總會做成各種各樣的人物造型，有古代四大美人，還有米老鼠唐老鴨等等，很是可愛。

果丹皮

果丹皮就是山楂製成的卷，其口味酸甜、開胃健脾、有助消化，很有嚼勁。果丹皮酸甜可口，有助消化。小時候貪吃，容易吃撐，媽媽就會拿一顆讓我吃。

李玉素 攝

猴王丹

也有叫神仙丹、開胃丹等等，味道和果丹皮差不多，酸酸甜甜的。

微博網友：@Mojo魔人啾啾

AD鈣奶

現在也特別愛喝的一款飲品，那首歌怎麼唱來著：深夜奶醉，嘗試一個人放縱的滋味......

李玉素 攝

麥麗素

這個零食貌似現在也還有，而且還是很好吃。

還有牛羊配、鮮三絲、拖肥、北京烤鴨、牛板筋、臭乾子、蝸牛酥、石頭糖、拉絲糖、咪咪蝦條、蝸牛酥、唐僧肉......同事問我為什麼嘴角都是口水！！！

而且小編的同事們在群里討論完以後，掀起了一撥網購高潮。兩三天後，小編我就有口福啦！

那麼，你小時候最愛吃的零食是什麼呢？

來源：未來網、中國新聞網

編輯：劉義陽

審核：王小龍

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