高血脂症患者在飲食上怎樣安排才合理？

第一、多吃含鈣的食物

高血脂患者可以每天保持高鈣飲食，這樣可以有顯著的降壓效果。經常吃乳製品、豆製品、花生和紅棗、海帶和黑木耳、魚類等食物。

第二、適量吃蔬菜和水果

蔬菜和水果富含維生素和天然抗氧化劑，可選擇紅色、黃色和深綠色的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿蔔素、維生素等的重要來源。為了預防高血脂症，每天應該多吃新鮮的蔬菜和水果，不建議在飯前或飯後立即食用水果，以避免一次吃太多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

第三、注意多飲水

高血脂症患者血液粘度升高，血流速度慢，容易形成血栓。而多喝水有利於稀釋血液，減輕血液粘稠度，保持體內血液循環順暢。

第四、多吃含鉀的食物

鉀能減輕體內鈉的有害作用，促進鈉的排泄，降低血壓，含鉀食物包括豆類、乳製品、新鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜。水果包括橙子和蘋果、菠蘿、獼猴桃和核桃、西瓜等。

第五減少糖的攝入量

因為過多的糖可以轉化為脂肪，導致肥胖，並促進脂肪肝在肝臟的形成。碳水化合物應以穀物為主，不要吃含精糖的食物，包括果汁、蜜餞等糖果和甜點。

第六、少吃動物內臟和肥肉

調整飲食結構。晚餐不宜多吃油膩食物，甜食要少吃，避免增加血液粘稠度。

第七、食物宜以清淡為主

食物要少放鹽，吃太多鹽或高鹽食物會發生高血脂的隱患。少吃太鹹的食物，少喝酒，長期飲酒可能增加血脂水平，動脈硬化，增加患心腦血管疾病的風險。

總之，引起高血脂症的原因，主要是一些不良的飲食習慣造成的，所以患者必須要注意以上這些飲食的原則，只有養成良好的飲食習慣，才能有助於高血脂症的控制。

1、高血脂人群，最好不要多吃動物性食物：

動物性食物，如紅肉，白肉，這裡所說的紅肉，也就是在我們還沒有食用之前，這種食物的本身所呈現出來的顏色是紅色的，如畜類，白肉通俗來講就是我們平時所食用的禽類。

這兩種肉的脂肪，都要比水產類的高。在本身脂肪代謝就出現紊亂的高血脂人群，還需控制自己全天脂肪的攝入，這其中就包括限制動物性食物的攝入，每天食用的禽畜肉都要控制在75g的範圍以內。

與此同時，對於患有高血脂的人群，還要遠離脂肪含量高的肥肉地方，盡量選擇瘦肉來吃，可以規避更多的脂肪。

2、高血脂人群，最好不要多吃內臟：

生活中，還有不少的人喜歡吃內臟，就比如北京非常地道的鹵煮，愛吃的人即使是聞著了鹵煮的味道，便會有想吃的慾望。如果你是一名高血脂患者，又喜歡吃各種內臟烹飪出來的美食。

勸你在這種病情下，就要盡全力的控制自己了，有的動物內臟雖然脂肪的含量不是特別高，但其中的膽固醇是我們不能忽視的。在常見的食物中，動物內髒的膽固醇含量較高。

高血脂人群，會因為攝入過多的膽固醇，對病情不利。甚至是有堵塞血管的危險。

3、高血脂人群，最好不要多吃調味品：

這裡要說兩個典型的代表，一個是食鹽另一個就是白糖、紅糖等糖類，這兩個都容易對血管造成傷害。且還都是促進食慾的好幫手，讓你在無形之中食用過多的食物。

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