這列通往長崎的列車上，竟然藏著一間人氣爆棚的米其林餐廳！

本文來自公眾號「九州旅遊信息網」

ID：jzlyxxw

日本的鐵道文化盛行，各種主題的觀光列車在日本更是經久不衰。「甜品觀光列車」就是近年來相當流行的一種，尤其在年輕女性中頗受歡迎，在短途旅行中一邊欣賞風景一邊享受甜品，是放鬆身心的絕佳方式。

今天小九想要介紹大家的，就是一列以甜品為主題的復古列車 -「或る列車」。

行駛於長崎至佐世保區間的這列限定夢幻甜點列車，由大師水戶岡鋭治所設計。作為九州的高級豪華列車的代表，它因通體金色的設計，也被稱為「黃金列車」。

在內部裝潢上，也是極盡奢華之能事。列車只有兩節車廂，一次最多可以乘坐38名乘客。

一號車廂是明亮的巴洛克風格，優雅又不失活潑，主要提供2-4人開放式座位。

車廂則是用胡桃木打造的瀰漫著昭和風情的包廂。沉穩的深色木材彰顯出奢華的質感。

列車提供的餐點全由曾在「亞洲50佳餐廳」評選中獲得大獎的知名大廚成澤由浩來主理。

套餐是「2+4」的模式，由兩道輕食合4道甜點組成，菜單會根據季節不同而更新菜單，保證乘客每次乘坐，都能感受驚喜。

開胃輕食由九州當地的蔬菜、魚和肉等食材烹飪而成。

重頭戲自然是接下來的甜品，是由成澤主廚精心研發的，可以說是只能在這列火車上才能享用到的最高級的甜品套餐。

無論是清爽的奶凍還是香濃的蛋糕，都是令人慾罷不能的美味。

主廚對於每一道菜品都把握得恰到好處，由清爽逐漸過渡到濃郁的口感，味覺體驗層次分明。

一邊在充滿了復古氣息的巴洛克風格豪華車廂中享用著美味甜品，一邊欣賞著車窗外的長崎美景。既飽口福又飽眼福，這樣的夢幻之旅真叫人心動啊。

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