Arthritis Rheumatol：膳食和補充Ω-3多不飽和脂肪酸對複發性痛風發作風險的影響

導語：攝取特定來源和足夠劑量的n-3 PUFA可預防痛風，需要在有充分動力的臨床試驗中進一步研究。

來源：梅斯醫學

這項研究旨在確定Ω-3多不飽和脂肪酸（n-3 PUFA）消費（膳食或補充）與痛風發作風險之間的關聯。

研究人員使用波士頓大學在線痛風研究的數據，從2003年至2012年開展了一項基於互聯網的病例交叉研究。參與者在痛風發作期間（危險期）和無痛風發作期間（對照期）完成過去48小時內暴露情況（包括補充劑和飲食）的問卷調查。使用條件logistic回歸檢驗，調整總嘌呤攝入量、利尿劑使用和其他降尿酸或發作預防性藥物（別嘌呤醇、非甾體類抗炎葯、秋水仙鹼）後，分析了自我報告的富含n-3 PUFA補充劑和魚類攝入與複發性痛風發作風險的關聯。

在724名參與者中，85％符合1977年急性痛風的初步ACR分類標準。在過去48小時內，22％的參與者報告有某種形式的n-3 PUFA消費（補充劑：4.6％；膳食脂肪魚類：19％）。所有3種補充劑類型的調整後比值比（aOR）為1.01（95％CI，0.63-1.60; p=0.98），對於≥2種n-3 PUFA豐富的魚類， aOR為0.74（95％CI，0.54-0.99; p=0.04）。

當調整總嘌呤攝入量後，吃富含膳食n-3 PUFA的魚類與複發性痛風發作的風險較低相關，而以自我導向方式單獨補充n-3 PUFA，與複發性痛風發作的風險較低不相關。攝取特定來源和足夠劑量的n-3 PUFA可預防痛風，需要在有充分動力的臨床試驗中進一步研究。

原始出處：

MaryAnn Zhang. Effect of Dietary and Supplemental Omega‐3 Polyunsaturated Fatty Acids on Risk of Recurrent Gout Flares. Arthritis Rheumatol. 25 March 2019.

本文系梅斯醫學（MedSci）原創編譯整理，轉載需授權！

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