這種長得像竹子的植物，過去窮人才吃，現在5元一斤當水果賣

現在的水果種類非常多，尤其是到了夏天的時候，大家都喜歡吃一些甘蔗，清甜可口，還能補充多種維生素。但是有一種生長在高粱地裡邊的植物，它們吃起來的口感跟甘蔗差不多，也是一個非常重要的甜品，相信生活在農村的小夥伴們很多人都吃過。今天要介紹的這種長得像竹子的作物，可以當甘蔗吃，人稱「甜高粱」。

這種植物就是甜高粱，又被人們叫做糖高粱，一般種植過高粱的人都見過這種植物，尤其是生活在北方的小夥伴們，在小的時候很多人都吃過。每當高粱成熟的時候，甜高粱也就成熟了，而且看上去長得有點像竹子，也是一節一節的生長。一般在收穫高粱的時候，大人們都會把甜高粱拔下來切成小段，給孩子們解饞，而且收高粱的時候天氣比較熱，用它來解渴也非常方便。

甜高粱主要分布在我國北方地區，過去主要作為糧食作物來種植，它的果實就是高粱米，這種米在過去比不上大米白面，是一種口感很粗糙的糧食作物，只有青黃不接的時候窮人才吃，或者用來釀造高粱酒。其實它的莖稈吃起來的口感非常甜，完全可以當做甘蔗吃。南方也有人專門種植甜高粱用來售賣，基本上5塊錢一斤，成了比較喜歡的水果，很多小孩子和成年人都喜歡吃，尤其是現在正值中年的人們，小時候大多都吃過，現在嘗起來也很有童年的味道。

甜高粱除了可以當做甘蔗吃以外，還因為它的糖分含量非常高，可以用來製糖。還有人用它來釀酒，釀出的酒清香可口不上頭，而且還有一股清香的味道。除此以外，甜高粱還可以用來造紙，做成飼料和燃料酒精，有非常高的經濟價值。現在已經有人開始大面積的種植甜高粱了，而且如果銷量好的話，比種高粱掙錢。

甜高粱種起來根本就不需要付出太多的心力，播種完之後只要施加一次基肥，期間注意澆水就可以了。而且還可以和高粱一起套種，等到了高梁收穫的季節，甜高粱也就成熟了，一邊收著高梁米一邊吃著甜高粱，感覺很不錯。而且高粱成熟，甜高粱也一起成熟，兩種作物都不耽誤，都能賣不少的錢。

甜高粱的營養價值非常豐富，富含多種氨基酸和礦物質，吃了之後對人體的身體健康非常有幫助。但是在種植甜高粱的時候，千萬不要施加大量的氮肥，不然莖幹會變得特別軟，一陣大風就倒了，那樣不僅浪費化肥錢，還會嚴重影響產量的。

看到這裡，您是不是對甜高粱有了更進一步的了解呢？小時候吃過這種植物嗎？歡迎大家留言。

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