記住：餐廳里不要喊服務員「waiter」，超級不禮貌！

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文：謝侃

前兩天我在做日更的「1分鐘英語」時，做到這麼一課，對大家應該很有參考價值：

*「1分鐘英語」欄目我已經做了127期，每周一到周五在本公眾號第四或第五條推送，免費學習和打卡。

請大家注意看上圖標紅的部分。一位顧客喊服務員時，用的是miss（小姐）一詞。同理，我們可以推斷，男服務員應該被稱為mister（先生）。

首先聲明，上圖來自於加拿大資深英語老師 Marianna Pascal 編著的《Say it better in English》，所以裡面的說法肯定是北美地區的地道表達。

看到這裡有同學可能會有疑問：服務員不應該是 waiter（男）、waitress（女）嗎？另外， 「顧客是上帝」，為什麼顧客反過來要喊服務員「先生」、「小姐」？

這裡就牽扯到文化差異了。

首先，「waiter」、「waitress」是對職業的描述，我們不可能把一種職業名稱當成稱呼語。這就好像「teacher」是老師的職業名稱，你見到王老師會喊 Hello, teacher Wang 嗎？

我們應該喊 Hello, Mr. Wang才對，這裡的 Mr. 就是 Mister的簡寫；如果王老師是女性，那麼就得喊 Miss Wang（未婚女士），或者 Mrs. Wang（已婚女士）。

再回到「服務員」的話題上來。

剛剛提到「顧客就是上帝」，為什麼顧客反過頭來對服務員這麼客氣禮貌？

「顧客是上帝」確實是來自西方的現代商業社會的理念，「顧客就是上帝」在英文中的原話是「The customer is always right」或「The customer is King」。但是，在西方人心中更底層的價值觀是：All men are created equal.（人生而平等）。

所以你會發現在西方的餐廳里，服務員對顧客的態度特別 nice，換骨碟特別勤快，還時不時跟顧客開個玩笑、嘮個家常什麼的。與此同時，顧客也給足服務員面子，以「先生」（mister）、「小姐」（miss）稱呼之。

大家彼此深知「The customer is always right」的理念，但更重視表面上的「All men are created equal」的價值。正所謂「看破不說破、朋友繼續做」。

但在中國，因為文化不同，我們一般以「服務員」稱呼，而不會喊他們「先生」、「小姐」。

不過各地也有各地的叫法，比如廣東那邊喊服務員為「靚仔」、「靚女」，江浙地區年長者可能會喊他們「小姑娘」、「小夥子」等。你們老家管「服務員」叫什麼呢？可以一會兒評論區留言~

最後，教大家一些在國外餐廳點餐時的重要英文表達：

服務員通常會問你這些問題：

Are you ready to order?

可以點餐了嗎？

Have you decided what you gonna have?

您決定吃什麼了嗎？

Would you like anything to drink?

要喝點兒什麼嗎？

如果你還沒看好菜單，還沒決定吃什麼，可以這樣回答：

We still need some time.

還要再看看。

Could you give us a couple of minutes?

能給我們幾分鐘嗎？

We really can"t decide. Do you have any recommendation?

還沒決定好，有什麼建議嗎？

如果你準備好點餐了，可以說這些句子，其實非常簡單：

I want this one, please.

我要這個。

Please give me this one.

請給我上這個。

I will have...

我要...

I』d like to have…

我要...

最後送給大家一個小福利，關注公眾號「侃英語」後，在後台輸入回復「西餐」二字，給你看常見西餐食物的中英文對照。給力吧~

學到了給個「好看」哦！

-END-

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