寶寶多大可以喝酸奶?寶寶的酸奶要怎麼喝?營養師來告訴你!
媽媽們在日常帶娃的過程中有沒有發現一個問題——寶寶特別愛喝酸奶!
今天,動媽剛到家門口就聽到寶寶在屋內嗷嗷哭,於是趕緊開門進屋。姥姥一看我回來了,趕緊說:「你可回來了,趕緊看你兒子!這一個勁兒的沖酸奶使勁兒,我也沒敢給喝,他才這麼大點兒,這酸奶能喝么?不能喝就別讓他看到,你瞧他這頓鬧!」
好吧,動媽真的是忘記告訴姥姥:這酸奶還真就是我提前給寶寶準備的。
動媽連手都沒來得及洗,就趕緊一手接抱過寶寶,一手拿起酸奶給他。
寶寶雖然還在抽噎,但好歹哭聲算是停了,注意力也都轉移到了手中的酸奶上。
動媽又交代姥姥看著他喝酸奶,然後才去洗手換衣服。
不知道有多少人是和姥姥一樣——不知道寶寶多大可以酸奶。今天,動媽就給大家說說寶寶喝酸奶必知的兩件事!
首先,寶寶多大可以喝酸奶?
得益於醫學和養生知識的普及,我們現在很多人都知道酸奶和牛奶相比,其營養成分更容易被身體吸收,且其含有的益生菌還能促進腸胃蠕動、助消化。
但是,酸奶卻並不是適合所有人的,尤其是寶寶們,飲用酸奶更要注意。
一歲以內的寶寶,胃腸道系統發育不完善,胃黏膜屏障不健全,胃酸含量、胃蛋白酶活性較低。
而酸奶的ph值較低,屬於酸性食物,嬰兒食用會影響其胃腸黏膜,影響消化吸收。
加之,一歲內的寶寶胃腸道微生物菌群處於生長變化階段,飲用酸奶可能會導致寶寶腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調,引發腸道疾病。
所以,一歲內的寶寶不能喝酸奶,要喝酸奶,得等到寶寶一歲以後才可以。
在我們知道了寶寶多大可以喝酸奶後,就還要注意寶寶酸奶應該怎麼喝的問題了!
寶寶的酸奶怎麼喝?
不能空腹喝,最好餐後2小時再喝
一般情況下,我們胃液的酸鹼度在PH1-3之間,但是空腹的時候,這個酸鹼值低於2。此時,如果我們給自己來一杯酸奶,就相當於喝了一杯沒有乳酸菌的酸奶了——乳酸菌被我們低於2的胃酸給殺掉了!
而在我們餐後2小時左右,胃液酸鹼度會上升到4左右。如果我們此時飲用酸奶,則胃溶液的酸鹼度正好適合酸奶中乳酸菌的生長,酸奶的保健效果此時最佳。
酸奶可加熱,卻不能直接加熱且要控溫
寶寶不適合飲用冷飲,所以我們在給寶寶準備的食物溫度都是適中的。
但是酸奶中最有價值的乳酸菌卻並不耐高溫(超過60℃,活性乳酸菌就會被殺死)。
所以寶寶喝酸奶的時候,酸奶想溫度就要有所控制且不能直接加熱。
一般來說,酸奶常用的加溫方法有兩種:
第一種:從冰箱中拿出酸奶後,在常溫下放置1-1.5小時,待酸奶溫度回溫後再給寶寶食用。(如果動媽需要外出一會兒的時候,會選擇這種方法。)
第二種:有點類似於我們給寶寶溫奶的方式——將盛裝酸奶的玻璃杯放入45℃左右的溫水中,一邊輕輕晃動杯子,一邊加熱,待手感溫和了,就可以給寶寶飲用了。
動媽個人更建議大家選擇第二種加溫方式,可以使得乳酸菌活性提升,最大限度的發揮保健作用。(也能讓寶寶最短的時間內喝到嘴!)
「動媽育兒」自媒體達人,一名從企業高管職位辭職的寶媽!目前是寶寶私人營養師和育兒師!如果寶爸寶媽還有其它疑惑,可以在下方評論或點擊關注留言。寫文不易,多謝大家點贊、轉發,謝謝大家!