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春天多給孩子做這菜,促進大腦發育,長個快,大人小孩都喜歡!

今天小編為大家帶來的內容是:春天多給孩子做這菜,促進大腦發育,長個快,大人小孩都喜歡!

春天多給孩子做這菜,促進大腦發育,長個快,大人小孩都喜歡!

春天是萬物復甦的季節,大地上所有的植物也都在慢慢的開新花長新芽,使得整個春天都變得生機勃勃。此時,也是孩子們長身體的最佳季節,對於每個正在發育期間的孩子而言,每年春季的三到五月份是長身高的黃金季節。因為在這段時間裡,氣溫適合,陽光充足,可以幫助體內的維生素D3合成,使我們人體對鈣質更快的吸收,從而有效的促進孩子們骨骼生長。

在孩子們長身高的黃金季節里,我們除了要多陪孩子到戶外運動之外,還要在日常生活中多給孩子們補充營養。蛋白質,維生素,鈣等等,這些營養成分都是不能少的。比如鵪鶉蛋就是一種營養特別豐富的食物,用鵪鶉蛋搭配上雞肉一起燉,營養價值會更高更全面,因此,我今天要和大家分享的是一道鵪鶉蛋燉雞肉。春天多給孩子吃這美味,補鈣又補腦,兒子聰明伶俐,身體長高高!

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鵪鶉蛋中含有大量的蛋白質,脂肪,碳水化合物,以及多種維生素和多種礦物質。不僅具有補血益氣、強筋壯骨等功效,同時鵪鶉蛋的多種營養含量都比雞蛋要高,其中維生素B2的含量就是雞蛋的2倍,而且維生素B2是生化活動的輔助酶,可以促進我們人體的生長發育。除此之外,鵪鶉蛋中的磷脂含量也比雞蛋高,對於我們人體大腦發育有很大的作用。而雞肉是我們生活中很常見的一種肉類食物,口感細嫩,味道鮮美,營養豐富。雞肉中含有大量維生素,蛋白質等等,而且所含的營養成分很容易被我們人體吸收掉,具有增強體力,強壯身體的作用。

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因此,用鵪鶉蛋搭配上雞肉一起燉,味道會更好,營養會更豐富更全面。春天孩子尤其要多吃,不但可促進大腦發,還可以強壯身體。下面我們就一起來看看這道鵪鶉蛋燉雞肉的詳細製作方法吧,喜歡的朋友記得收藏起來,有時間你也來試試。春天,這美味我經常做,滿滿的蛋白質,兒子營養充足,身體強壯!

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【鵪鶉蛋燉雞肉】

準備食材:鵪鶉蛋200克、雞肉300克、姜一小塊、蒜瓣兩個。

調料:食用油、鹽、生抽、蚝油、料酒、雞精。

步驟方法:

1、起鍋加入適量水,將鵪鶉蛋放進鍋中開中火煮熟。煮的過程中要用勺子推動一次鵪鶉蛋,這樣能使鵪鶉蛋均勻受熱。

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2、鵪鶉蛋煮熟後撈出放涼水中浸泡,使鵪鶉蛋變涼,然後把煮熟的鵪鶉蛋殼剝掉,把剝好殼的鵪鶉蛋裝入碗中備用。

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3、把姜蒜清洗乾淨,再用刀把蒜拍碎切成蒜米,姜分別切成薑片和薑末備用。

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4,加入薑片,適量料酒,開大火煮開。煮開後用漏勺將雞肉撈出,用清水清洗乾淨備用。

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5、再起鍋放少許食用油,倒入姜蒜末小火炒香,再倒入焯好水的雞肉翻炒均勻。

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6、加入末過雞肉的水,放入鵪鶉蛋,用勺子推動均勻,開大火燒開加適量鹽、料酒、雞精、蚝油、蓋上鍋蓋開小火燉十分鐘。

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7、十分鐘後打開鍋蓋,加適量生抽開大火收汁就可以出鍋裝盤啦。

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8、這道鵪鶉蛋燉雞肉就製做完成啦,在春天經常做給孩子吃,能促進孩子的大腦發育,還能強壯孩子的身體,讓孩子健康的成長。

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以上內容就是今天要跟小夥伴們分享做鵪鶉蛋燉雞肉的全過程,如果你對這菜譜有什麼不同的看法,或是有其它不同更美味的烹飪方法,歡迎你在下方留言和大家一起分享,要是你也喜歡吃這道菜,歡迎你的收藏,分享,留言,關注,點贊。有你的關注就是對Mspan美食說最大的支持與鼓勵。

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小編愛嘮叨:

一、雞肉一定要焯水,這樣能去掉雞肉上的腥味,使雞肉吃起來更美味。

二、如果喜歡吃菌類食物還可以搭配一些菌類食材一起燉,比如香菇、海鮮菇都是可以的哦。

今天的內容就到這裡,對此有何建議歡迎大家點贊,留言,評論!

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