此「麥瓶草」，年輕人當雜草，老一輩人當「下飯菜」，如今不好找
此「麥瓶草」，年輕人當雜草，老一輩人當「下飯菜」，如今不好找
很多花友都喜歡在春天去郊外遊玩，有的花友則會選在節假日回到農村感受自然的鄉土氣息。這個時候的野外是美好的，無處不充斥著生命的活力，各種花花草草都蘇醒了，大地也清了清嗓子要煥發生機。我們能夠看到綠油油的一片，也能看到五彩斑斕的景色。相比於色彩，各種植株的形態也是大自然最有藝術感的設計。這其中有一種植物要好好介紹一番。它植株不大，果實卻很有特色，如果按照這個形態人為加工的話，也得好好斟酌一番才敢動手，它形似個瓦罐，燈泡，又或是花瓶，總之精緻的很。
而且它還有個好聽的名字，叫做麥瓶草。麥瓶草在我國分布的比較廣泛，很多朋友或許對它並不陌生，它還有其他的名字，麵條棵，麥石榴，燈籠花，麵條菜等。其中這個麵條菜可得好好說一下，百科上的麵條菜是麥瓶草的一個別名，而山東的朋友或許對麵條菜有著另外的一種理解。一些山東農友眼中的麵條菜並沒有小「花瓶」，雖然它與麥瓶草極其相似，卻被叫做熟菜，而麥瓶草被稱為生菜。許是十里不同風，百里不同俗，我們今天暫且先略過這個讓人迷糊的「麵條菜」，還是言歸正傳，好好說說麥瓶草吧。
這種「麥瓶草」，現在農村的年輕人估計見到，也以為是一種雜草，而老一輩人曾經把它當下飯菜吃，麥瓶草其實是一種很好的食材，甚至有「下飯神器」之稱。尤其是剛剛長出嫩芽的麥瓶草，與米粉和在一起，做成的綠色糰子，光是想想就能讓人流口水，那又香又糯的口感是每個背井離鄉旅人的最深的思念。
其實若是直接食用麥瓶草，口感是有些苦的，但是正因如此，它也是一味很好的解暑降火佳品。而且麥瓶草中含有豐富的粗纖維，能夠幫助腸道蠕動，麥瓶草比現在賣得火熱的乳酸菌要天然的多，效果上也更立竿見影。
不僅如此，麥瓶草對女性健康也相當有好處，麥瓶草養陰，和血。可以調理月經不調，對咳血等癥狀也有一定程度的治療效果。
麥瓶草在農村是很常見的，只是現在我們遠離了自然和土地，轉而去擁抱鋼筋水泥鑄成的森林。曾經對麥瓶草熟識的朋友，光是聽到名字就能會心一笑，但是也有些許落寞，而不認識麥瓶草的朋友會通過今天的介紹對這個外形奇特的小東西留有印象。其實這並不是麥瓶草的魅力，而是大自然的魅力！
