降三高、抗衰老、美容護身……這種美食好處多多,但不能亂吃!
大家都知道,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值,但不能亂吃哦...
來源:綜合國醫大師健康、掌上滄州、青田廣播電視台及網路
海帶熱量低、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、排鉛解毒和抗氧化等多種功能。
但是,海帶不能亂吃,真相你絕對不知道,不信往下看~
★ 防治甲狀腺腫 ★
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
★ 降三高 ★
降壓:海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
降脂:海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
降糖:海帶中含有60%的岩藻多糖,食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到控制血糖的目的。
★ 提高免疫力 ★
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;
★ 利尿、消腫 ★
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用,特別是小腿。
★ 預防心腦血管病 ★
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
★ 消除乳腺增生 ★
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;別以為只有女性會乳腺增生,其實男性也會乳腺增生。
★ 美 容 ★
海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗。
★ 減 肥 ★
海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
★ 延緩衰老 ★
海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
海帶醋
——適用於甲狀腺疾病患者
做法:
干海帶30克,洗凈,晒乾後碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海帶醋。
將此醋徐徐喝下,適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。
海帶木耳羹
——適用於腫瘤和心血管病患者
做法:
干海帶15克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細絲)。先將海帶及木耳用水洗淨髮透,切成細絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水澱粉勾芡,即可食用。
適用於消化道腫瘤患者和高血脂症,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。
本方海帶攻堅消積,黑木耳活血化瘀,瘦豬肉滋陰補虛,對腫瘤病人是理想的葯膳。
海帶三絲
——適用於糖尿病及肥胖症患者
做法:
干海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡後切成絲,與黃花菜、筍絲共煮。
此方適用於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。
白糖拌海帶
——對老慢支管有明顯療效
做法:
海帶用水浸泡洗凈後,切成絲,放在杯中連續用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食。
早晚各吃一杯,連服一周,對老年慢性支氣管炎有明顯療效。
海帶煮豆腐
——「長生不老的妙藥」
日本盛行海帶與豆腐配吃,認為這是「長生不老的妙藥」。
科學研究證實,日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。
做法:
干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發後切成長條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調料即可。
海帶飲食禁忌
1
吃海帶後不要馬上喝茶、吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3
孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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