2019首屆中國·英德紅茶頭采節
文化
03-30
據了解,英德紅茶是廣東省英德市特產,中國國家地理標誌產品。英德紅茶自上個世紀五十年代問世以來,以其外形勻稱優美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點,與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶。曾先後獲國際美食金牌獎,國際博覽會金質獎,國家銀質獎及各部委評比一等獎、優秀獎等達36次之多。英德市被譽為廣東省著名的"紅茶之鄉"。
茶區峰巒起伏、江水縈繞,加上喀斯特地形地貌,在這樣一方水土長大的茶葉,香氣高銳、茶湯紅亮、滋味濃烈,飲後甘美怡神、清心爽口。早在1963年,英國女王就曾在盛大宴會上用英德紅茶招待貴賓,受到高度稱讚和推崇。2015年,英德紅茶遍布8萬畝的茶園,總產量達到4000噸,身價超過15億元。
「待到春風二三月,石壚敲火試新茶。」又是一年茶飄香,千畝鮮嫩的茶芽,隨著春雨的澆灌呼喚而出,製成一葉葉醇正的英德紅茶,每年都會吸引無數茶人慕名而來。
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※心中有道,倒茶就是茶道; 心中無道,茶道就是倒茶。
※原來茶葉的品種是這樣分類的!
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