這水果滿大街都有，幾塊錢一個，拿來炒菜消食去膩，瘦身也不錯
發現大家最近特別關注減肥的話題，講真，我覺得減肥沒什麼技巧，沒什麼這個不能吃，那個不能吃的，問題在於每餐你是否能控制在七八分飽，然後不吃零食，只要這個堅持好了，肉類有有何不可吃的，大多數人的問題應該在於，吃飯的時候不吃主食，只吃素，並且還是少油少鹽的，吃完感覺肚子空蕩蕩的，吃完飯沒過一會兒又去喝酸奶、吃水果，東吃西吃的，反而攝入了更多的糖分和脂肪，與其這樣不如好好吃飯吧，還有更甚者，餓到半夜三更撐不住跑去吃宵夜，這要是能減下來，我對你真是大寫的服氣，減重不在於不吃油不吃鹽，在於你懂得什麼時候吃，吃多少，我個人不接受每天只吃水煮菜減重，這樣最後只會營養不良。
現在大街上最便宜的水果莫過於菠蘿了，大的十塊錢一個，小的五塊錢一個，很便宜，沒事兒我就喜歡買一個，回家用鹽水洗一下，酸酸甜甜的爽口又促消化，隨便還補充了大量的維生素C，菠蘿含大量果糖、維生素C、B等物質，清熱解暑、生津止渴、減肥瘦身，對，菠蘿含有大量植物纖維，有利於減少脂肪的吸收，還能促進腸胃蠕動，防止便秘，除了生吃，菠蘿還可以拿來做菜，我自己最喜歡的是菠蘿炒雞丁，不油不膩，酸甜開胃，也是一道養顏美容又瘦身的菜。
【菠蘿炒雞丁】
食材：菠蘿一塊、雞胸肉一塊、小番茄適量、大蔥少許、生抽一大勺、蚝油一大勺、料酒一大勺、胡椒粉少許、玉米澱粉少許、番茄醬兩大勺、白糖一大勺、鹽少許、油適量、生薑一片
做法：1、菠蘿不要用鹽水沖洗，直接切小塊備用，洗過後的菠蘿味道沒那麼濃郁，炒著吃可以不用鹽水泡，小番茄一切為二，大蔥選蔥綠部分，切圓圈待用。
2、雞胸肉用清水沖洗乾淨，切小塊，用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉抓一抓，醬汁完全吸收後再放玉米澱粉抓勻待用。
3、平底鍋放油燒熱，煸香薑絲後雞丁入鍋快速翻炒，雞丁表面完全變色後盛出來待用。
4、用鍋底余油炒番茄醬和白糖，炒至白糖完全融化。
5、菠蘿丁、小番茄、蔥段一起入鍋兜炒，最多炒半分鐘，水果不宜加熱過久。
6、雞丁重新入鍋一起兜炒，吸收番茄醬和菠蘿的香味，湯汁只剩下油脂的時候放少許鹽提味增鮮，關火裝盤即可。
溫馨小貼士：
1、 菠蘿炒菜用時，不用泡鹽水，泡過後菠蘿的香味真的會大打折扣，當水果吃的時候用鹽水洗一下就可以。
2、 菠蘿和番茄醬的酸味都很重，炒菜的時候酸味會更容易揮發出來，加點白糖可以中和一下酸味，吃起來酸酸甜甜的才可口。
3、 鹽，這道菜也不可缺，不要多，少少的一點兒梅花鹽會讓菜的酸甜味道更突出，可千萬不要放太多哈。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享！
