豬大腸別用清水洗，水裡加些它們，洗得乾淨無異味，吃著更放心！

相信大家對豬大腸都不陌生，平時都會用它來紅燒，也受到了很多人的歡迎和喜愛，雖然豬大腸味美好吃，但它非常難處理，清洗時總是有一股異味，並且還有很多油漬，在口感上也減分了很多，今天小編教你們一招怎麼正確清洗豬大腸，讓它不會再有異味，快隨小編一起來看看吧！

第一步驟：不管是清洗豬大腸還是清洗豬肚，最重要的就是去除油脂去雜質和腥臭味了，其實清洗豬大腸的方法非常簡單，但是一定要記住大腸別再用鹽水清洗，加這兩樣五分鐘輕鬆去除腥臭味，首先我們翻豬大腸外側來清洗，翻過來後會發現大腸表面沾附了一層油脂。

第二步驟：很多人在清洗大腸的時候都會加入食鹽來清洗，其實這是錯誤的方法，因為這樣做出來的大腸口感就不粹了，甚至還會有發硬的現象，正確的做法是可以在裡面加入一勺麵粉，因為麵粉是固體的小顆粒狀態，可以吸附大腸表面的油脂粘液和雜質，用手將它揉搓2分鐘左右。

第三步驟：用手揉搓過後，會發現上面的一些油脂已經被清洗下來了，再來看大腸的表面還有少許油脂，可以用手把它撕扯下來，就非常方便了，再用清水將它沖洗乾淨，洗乾淨之後再將它反過來，再繼續用麵粉來清洗，進行揉搓幾分鐘，再加入清水清洗幾分鐘，這樣大腸表面油脂和雜質都去除乾淨了，最後再加入少量白醋揉搓，最後用清水清洗兩遍就可以燒制美味的大腸了。

結語：豬大腸別用清水洗，水裡加些它們，洗得乾淨無異味，吃起來更放心！小編教給你們的這招快速在家清洗大腸的小妙招都學會了嗎？是不是非常簡單又實用呢？而且效果非常不錯，幾分鐘就能夠去除腥臭味，而且不管是炒著吃還是鹵著吃，再也不用擔心腥臭味影響食慾了，你們也趕緊在家嘗試一下吧！

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