朋友釣到5斤肥魚,拿回家烤,看到烤好的魚,我笑得前俯後仰!
天下
03-31
朋友是個吃貨,平時特別喜歡做菜吃。而且他特別喜歡吃河鮮,什麼螺螄、田螺、昂刺魚、鯽魚、黃鱔都是他非常喜歡吃的。但是因為擔心這些河鮮都是人工養殖的,味道不夠好,所以他最近還愛上了釣魚,一有空了,就會在家附近找一些野河來釣魚,你還別說,每次他的收穫還都挺大的呢!這不,這天就釣到了一條很肥的魚,差不多有快5斤呢!可真是夠肥的了!
在釣到這條魚之後,他就帶著工具回家了,還打電話給我過來吃魚。在把這條魚拿回家之後,他就準備開始做菜了。這次他說要做個以前沒法做過的吃法。把魚拿回家之後,就把它給處理好了,然後把它剖成了兩半。然後用鹽、薑絲、醋、醬油給腌好了。
又在院子里搭了一個烤魚用的架子,然後找出一些木柴來,把木材給點著了,等明火沒那麼旺時,就把這條魚放到上面烤。
烤的時候,還在不停地往這條魚上面塗上一些油和醬料之類的東西。等我趕到時,這魚也烤好了。但是看到朋友端上來的烤魚時,把我給笑得前俯後仰!
你看看朋友把這條魚烤成什麼樣子了!這條魚被烤得渾身黢黑,看上去就像是烤糊了一樣!原因是朋友在做烤魚時,用的是木柴,這些木柴會產生黑煙,烤好之後,就成了眼前黑乎乎的樣子了。看著實在是沒什麼胃口的。
這做烤魚吃,還得用專用的無煙炭,像我朋友用木柴烤出來的魚,實在是不能吃的!
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