長期以茶代水，小心你的身體出問題！

水是生命之源，水占人體的70%左右，人可以數日不進食但不能數日不進水，缺了水始肯定活不下去了，生病了醫生也會提醒你多喝水，水的重要性不言而喻。

據說普通人一天排尿排出水分約1500毫升，出汗、呼吸以及糞便等方式排出水分約有1000毫升，幾項合計普通人一天排出水分約有2500-3000毫升。而普通人一天通過飲食能吸收水分1000毫升，為保持體內水分的平衡，普通人一天要喝1500－2000毫升的水才能滿足人體所需。如果喝2000毫升水是為了補充人體每天所需的水分。

那麼喝茶甚至喝飲料都能補充人體所需水分。從這個角度來說，喝茶當然可以代替喝水。但是實際上，喝茶是不能替代喝水的。

茶水則是茶葉泡在水中得到的，茶水中不僅包含水的所有物質還包括了茶葉中的浸出物質，因此茶水本質就不是水，是「有料」的，可以理解為一種飲料。

喝茶不能等同於喝水，常喝茶對身體有好處是不可否認的，但是茶水卻不能代替水，就是因為茶水和水所含的成分和功能不同導致的。

首先，茶葉中含有的許多物質，諸如氨基酸、維生素、茶多酚、蛋白質、礦物質等經過高溫浸於水中，我們通過喝茶可以攝取一定的對人體有益的物質，因此茶葉是一種保健飲品。但是事物的兩面性決定了收穫與付出是一體兩面共存的。茶葉中營養物質需要人體進行吸收，所以喝茶其實會消耗體內的水來進行新陳代謝。並且茶葉中的咖啡因還有利尿作用，「順便」將體內的水排出了。

其次，咖啡因攝入量過度是對健康有危害，甚至肯能出現中毒，成人每日的咖啡因攝入量最好控制在300㎎內，特殊人群更應減少，茶水中的其他浸出物也不是越多越好，所以茶水不僅不能替代水而且也不是想喝多少喝多少的！

長期以茶代水是不健康的飲食習慣，喝茶是好的，但不可過量，也不可有了茶就忘了水。一天喝多少茶合適呢？

茶葉中的氟在適宜攝入量範圍內對人體是有益的微量元素，有利於鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼生長，具有維護骨骼健康、防齲齒等保健作用，只有過量攝入才可能導致氟中毒。中國營養學會推薦成年人每天應攝取氟1.5毫克~3毫克。

以茶葉實際氟含量最高值、泡水時茶葉中氟的浸出率計算，每天可飲茶30~60克（袋裝茶每袋約為2克）。考慮到從其他食物和水中會攝取的氟，每天喝茶15~30克不會造成氟過量。

所以，每天喝茶量最好在5~15克，沖泡3次左右是適宜的。茶葉中的鉛在泡茶時僅有部分可以溶出，過量沖泡鉛浸出率會大大增加。因此，不能以茶代水，喝4杯茶4杯水較為合適。

當然了飲茶的量也不是規定死的，還需根據自身的身體條件判斷，身體肥胖、嗜油膩食物的人群可以適量多飲，神經衰弱、失眠等人群就要減少飲用量。

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