百變水果花樣吃＃奇亞籽水果酸奶杯

春天芒果草莓正當季，加上濃稠無添加的老酸奶，打成思慕雪，加入減脂明星食材「奇亞籽」，加入益生元「大豆低聚糖」，一杯健康美味又低卡的美味飲品就誕生了！ 奇亞籽含膳食纖維較高（每12g奇亞籽含有約5g纖維），非水溶性膳食纖維吸水後膨脹，體積為原來的數倍，這就導致了人產生飽腹感，是非常好的減肥食品。 大豆低聚糖是益生菌的食物-益生元，酸奶里含有大量的益生菌，兩者非常適合搭配食用，更好的發揮酸奶的作用，保護腸道健康。同時它也是一種代糖，有甜度，但熱量只有白砂糖的1/5，也很適合做為減肥期間甜味來源。

By 輕食減肥食堂

用料

自製無糖酸奶 200g

草莓 40g

小台芒 1個

奇亞籽 10g

大豆低聚糖（或蜂蜜） 25g

做法步驟

1、準備食材，酸奶是自製的，無糖無添加。

2、100g酸奶加入1個小台芒肉，10g大豆低聚糖，用料理解打成芒果酸奶。

3、倒入杯子底部1/3滿。

4、奇亞籽加入涼開水，少量多次的加，調到充分膨脹，加入5g大豆低聚糖，攪勻。

5、加在芒果酸奶的上邊。

6、100g酸奶加入40g草莓，10g大豆低聚糖。

7、用料理機打成草莓酸奶汁。

8、打好的草莓酸奶，粉粉的，很漂亮。

9、倒入杯子里，即成分層的酸奶杯，是不是很漂亮。

10、用了不同的杯子裝，也很好看。

11、放上一個薄荷葉用來點綴，好喝好看的水果酸奶飲就做好了。

12、上層草莓味酸酸甜甜，中間的奇亞籽QQ的，很爽滑，下邊的芒果酸奶濃稠且濃郁，用吸管可以同時喝到不同層次的哦！

小貼士

如果沒有大豆低聚糖，可以加蜂蜜，如果是買的有甜味的酸奶，就不用再額外加甜味劑了。 你也可以換成自己喜歡的水果，但下層一定用水分含量低的水果，這樣才能保持濃稠，保持形狀。

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