蛋炒飯這樣做,孩子都饞哭了,看著就想流口水!
大家好,又和大家見面了,姐姐雞蛋小時候呀,那個時候整體上都沒有什麼錢,於是大家都非常節省,那個時候吃米飯每個孩子都必須舔的乾乾淨淨的。
家長也從小就教育我們不要浪費,更多的其實是因為米飯很珍貴,在那個年代。
而現在的生活條件比之前那好的叫太多了,嬌生慣養下的孩子別說米飯了,就連大魚大肉都嗤之以鼻,覺得只是食物而已。
我家閨女吃飯的時候經常就會有米飯吃不完,其實別說小孩子了,大人現在都是這樣的,吃不完的米飯第二天很多人就都倒了。
但是,作為過過苦日子的我來說,肯定是受不了的,於是乎我就變著法把每次他們吃剩下的米飯再次加工成美食讓他們下肚!
哈哈其實姐姐說這麼多,想告訴大家的就是怎麼做一個特別好吃的蛋炒飯
什麼?姐姐講這麼多就是給我們做個蛋炒飯?肯定有網友要這樣罵我了,哈哈,當然不是普通的蛋炒飯咯,今天姐姐教給大家的是一個吃了還想吃,恨不得天天都吃的網紅蛋炒飯——青豆培根蛋炒飯
怎麼楊!光看圖片就很有食慾吧,那麼我們就開始吧:
步驟:
- 取幾片培根煎至兩面金黃,冷卻後用收掰成碎片。(為什麼要用培根呢,主要還是因為家裡人都喜歡吃肉,如果用肉絲代替的話,對於經常吃肉的他們來說也不好,所以就有培根代替肉,不但比肉香味,也等於給他們換了換口味)
2.胡蘿蔔一根,切丁備用(胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,小孩子吃了對視力有好處)
3.甜玉米切好備用,這樣的食材搭配不但有營養,關鍵從顏色的搭配上也是非常漂亮的,這樣既有味道又有顏值的美食,誰又能拒絕呢?
4.冷過燒油
5.油燒7成熱的時候,倒入雞蛋,等到雞蛋稍微凝固的時候,用鏟子鏟碎
6.接上一步,轉小火,分別倒入胡蘿蔔丁、玉米粒、少許生抽、蚝油適量、鹽、黑胡椒,轉大火,快速均勻翻炒
7.最後倒入青豆和培根片,翻炒至食材斷生即可出鍋了哦
出鍋後,趁熱撒點小蔥,味道不要太香了哦。再看看顏色,有紅有綠還有黃,有葷有素,這樣的美食,大家覺得還有人願意拒絕?還有人在意這是剩米飯嗎?
今天就到這裡了,大家趕快回去試試吧,我是吃貨姐,每天分享美食菜譜哦,我們下期再見