長期堅持吃素的人，身體會越來越棒嗎？聽聽過來人怎麼說的

我們現在的生活水平有了很大的提高，導致很多人大吃大喝，引起一些疾病的發生，於是 「素食」似乎已成為一種時尚，每個人都經常聽到這樣的話：吃肉太不健康，素食可以活得更久，有些人甚至去素食餐館，或者他們必須告訴服務員他們只吃綠色蔬菜並要求植物油。當然，還有些人反對「素食主義者」。一方面，這是因為素食通常不是很好吃，這對許多美食家來說是不可接受的，另一方面，許多人認為素食可導致營養不良，不利於身體健康。長期堅持吃素的人，身體會越來越棒嗎？聽聽過來人怎麼說的

那麼「素食」健康還是不健康？有人認為「素食」就是吃蔬菜，水果，米飯和其它食物，一點肉都不會食用，但實際上，素食有很多種類，主要有：嚴格素食者，蛋清色素，魚素等素食。換句話說，素食者也可能吃少量的肉，但可以選擇吃，由於不同的經濟條件和生活習慣，您可以選擇最適合您的素食方法，至於「素食」健康和不健康的，取決於營養是否平衡。想要健康的素食者必須含有碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素，無機鹽，攝入足夠的營養物質。

在生活中，許多不吃蛋奶或吃任何肉類的素食者，就很容易導致蛋白質攝入不足，從而影響他們的健康。但「吃素」並不是這種後果的原因，因為這些人不是素食主義者，也不保證均衡飲食。有些人真的不適合「素食」。例如孕婦，患有代謝性疾病的患者等，他們對營養攝入的需求是特殊的，如果是素食者，則往往很難滿足身體的需要。

在互聯網上經常說素食主義很容易身體不好，素食者會減少性生活，素食者會提前讓女性朋友閉經。事實並非如此，只要確保營養均衡，素食者的體格與普通人的體質相同，不要把素食者視為「弱勢群體」。

如果你想經常吃肉就吃，即使你不吃素食，也可以通過控制飲食來保持身體健康，只有經過長期的素食，身體消化肉類的能力才會變弱。當這些人開始恢復吃肉時，建議少吃，慢慢恢復正常水平。

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