具有收藏價值的福鼎白茶三要點

一方水土養一方人，植物也是如此，不同的生態環境，造就一方的特產。茶葉更是如此，不一樣的生態環境，養育著不同的茶葉，如果硬生套種，可能就會是我們說：橘生於南則為橘，橘生於北則為枳。

比較典型的就是鐵觀音，哪都有鐵觀音，而如今白茶當火，如何保證收藏的白茶有價值，至關重要。

具有收藏價值的白茶三要點

原產地、原材料、原法加工！

好茶三原則即要原產地的原材料要用原法加工。白茶是有生命的茶，它的靈氣離不開物華天寶的原產地環境。

具體表現為七個方面

色佳

用優質的白茶沖泡出來的茶湯淡綠清亮，色澤清晰、光澤度明顯、潤度飽滿，而老白茶則呈紅褐色。質量欠佳的白茶湯色泛黃尚亮。

香佳

優質的福鼎白茶毫香濃郁、清鮮純正、清高持久，質次的則淡薄、生青氣、發霉失鮮、有紅茶發酵氣。

味佳

優質的白茶滋味濃厚，清甜醇爽，毫味十足且爽口。

形佳

白毫銀針茶外形品質以毫心肥壯、鮮艷、銀白閃亮為上以芽瘦小而短、色灰為次。

白牡丹外形品質以葉張肥嫩、葉態伸展、毫心肥壯、色澤灰綠、毫色銀白為上，以葉張瘦薄、色灰為次。

優質貢眉葉張肥嫩、夾帶毫芽。

氣佳

茶氣濃郁純正，有一種獨特的陳香，香氣馥郁，香高而持久，茶氣充足。有一種甜爽之味，品質差的白茶則不具備這些優點。

質佳

顧名思義，即原料好。不管是什麼茶、哪一款茶，質量是任何優質茶類的基本保證。而我們口中出的優質白茶，它的原料首先必須得是屬小喬木，中葉，早生種，只不過原料又有古樹茶、春茶、夏茶、冬茶之分。

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