綠豆清熱又解暑？商販說漏嘴，以下3種綠豆再便宜都不要

說起綠豆相信各位小夥伴都不陌生，夏天大家經常會把它製作成綠豆湯。炎炎夏日喝上一口綠豆湯，瞬間就能清熱解暑，渾身有種說不出的暢快感。除此綠豆還能製作成各種美味的食品，比如說綠豆雪糕、綠豆餅、綠豆沙等都備受消費者喜愛。俗話說有需求就有市場，綠豆在市場上需求量大，這也導致了不少黑心商販用硫磺來熏制，塗抹染色劑等不利於人體健康的化學產品。那麼如何挑選綠豆呢？商販說漏嘴，以下3種綠豆再便宜都不要

第一種：顏色過於鮮艷。市面上那些顏色過於鮮艷的綠豆，雖然在外形上很能吸引消費者的眼球，但俗話說事出反常必有妖，這樣的綠豆很有可能是經過人工染色的。正常來說綠豆的顏色應該是翠綠色或者青綠色的，我們也都知道綠豆上面有小白點，如果發現連小白點都是綠的，那毋庸置疑肯定是染色綠豆。其次如果顏色是棕黃色或者褐色的綠豆，說明不新鮮屬於陳年綠豆了，買回家口感會很差。

第二種：體型過大的綠豆。挑選綠豆的時候要避開體型過大的，綠豆可不是說體型越大就越有營養！眾所周知綠豆本身是很小的，那麼太大只能說明是經過泡水後的綠豆，因此不建議大家購買。其次還要觀察綠豆的表面有沒有蟲眼，如果有的話就說明綠豆被蟲蛀了，如果買回家吃的話會對健康造成危害。發芽的綠豆也不要購買，不是發霉就是受潮了，買回家只是白白浪費錢。

第三種：有異味。如果大家還拿捏不穩的話，可以將綠豆放在鼻子下面聞一聞。新鮮的綠豆聞起來會有一股淡淡的清香味，讓人很是舒服。但相反的如果綠豆聞起來沒有任何味道，或者有一股難聞刺鼻的異味，那麼這樣的綠豆白送都不要。民以食為天，食品安全一直都是人們熱議的話題了，在購買綠豆的時候一定要多挑選，成功避開以上3種綠豆才能避免吃虧上當，不知道你們各位讀者學會了嗎？

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