這種瓜要多吃點，促進孩子智力發育，助食慾，還提高免疫力

佛手瓜大家都吃過的吧，是一種很有營養的蔬菜類型，它也是屬於瓜類的食物之一，它的營養價值是比較高的，而且還可以有促進食慾的作用，增強人體的免疫力和智力。這種瓜要多吃點，促進孩子智力發育，助食慾，還提高免疫力！

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。

佛手瓜有一種非常清香的味道，而且熱量很低，因此不論是老人小孩或是熱衷於減肥的女性都愛吃它。佛手的功效與作用非常多，也是營養學家們推崇的一種健康食材，所以大家平時不妨換著烹飪方法多吃哦。

買佛手瓜的時候要挑選表面光滑、茸毛軟，這樣的瓜比較嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已發硬，佛手處有種子突出表面，則表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這些的佛手瓜因盡量不選。在挑選的時候要熬注意選擇新鮮的，表皮光滑而且絨毛比較軟的是比較新鮮的。

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