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唐僧取經歸來,李世民請師徒四人吃了一頓國宴,都有啥好吃的?

話說唐僧取經歸來,向李世民述職完畢,李世民溫言佳慰,早有當駕官請宴,二人下殿攜手而行,招呼三眾都到閣內觀看。果是中華大國,比尋常不同。你看那:

門懸彩綉,地襯紅氈。異香馥郁,奇品新鮮。琥珀杯,玻璃盞,鑲金點翠;黃金盤,白玉碗,嵌錦花纏。爛煮蔓菁,糖澆香芋。蘑菇甜美,海菜清奇。幾次添來姜辣筍,數番辦上蜜調葵。麵筋椿樹葉,木耳豆腐皮。石花仙菜,蕨粉干薇。花椒煮萊菔,芥末拌瓜絲。幾盤素品還猶可,數種奇稀果奪魁。核桃柿餅,龍眼荔枝。宣州繭栗山東棗,江南銀杏兔頭梨。榛松蓮肉葡萄大,榧子瓜仁菱米齊。橄欖林檎,蘋婆沙果。慈菇嫩藕,脆李楊梅。無般不備,無件不齊。還有些蒸酥蜜食兼嘉饌,更有那美酒香茶與異奇。說不盡百味珍饈真上品,果然是中華大國異西夷。

當日天晚,謝恩宴散。太宗回宮,多官回宅,唐僧等歸於洪福寺。

那麼李世民請唐僧這頓飯都吃了些什麼呢?小編一一解釋。

爛煮蔓菁。蔓菁俗稱大頭菜,塊根肉質,皮白肉白,煮熟吃或泡酸菜,也叫諸葛菜。劉禹錫《嘉話錄》:「諸葛所止,令兵士獨種蔓菁者,取其才出甲可生啖,一也;葉舒可煮食,二也;久居則隨以滋長,三也;棄不令惜,四也;回則易尋而采之,五也。冬有根可斸(挖)食,六也。比諸蔬屬,其利不亦博哉?三蜀之人,今呼蔓菁為諸葛菜,江陵亦然。」

唐人非常喜歡吃這道菜。韓愈詩云:「黃黃蕪菁花,桃李事已退。」元稹《村花晚》詩云:「三春已暮桃李傷,棠梨花白蔓菁黃。村中女兒爭摘將,插刺頭鬢相誇張。」白居易詩云:「金英翠萼帶春寒,黃色花中有幾般?憑君語向遊人道,莫作蔓菁花眼看。」

糖澆香芋。香芋外觀似小土豆,表皮黃褐色,其肉似薯類,味道好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故名香芋。

蘑菇,海菜,姜辣筍,蜜調葵。葵就是葵花籽,用蜂蜜拌了吃。麵筋。

香椿被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙翡翠,香味濃郁,為宴賓之名貴佳肴。早在漢朝,香椿就與荔枝一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。蘇軾《春菜》云:「豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更「。

木耳,豆腐皮。石花菜又名紅絲、鳳尾,通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌冷盤,又能製成涼粉。蕨根粉。

干薇,也叫野豌豆。商末周初伯夷叔齊兄弟倆義不食周栗,避上首陽山採薇,採的就是野豌豆。晉陶淵明《擬古九首(少時壯且厲)》:飢食首陽薇,渴飲易水流。唐王績《野望》:相顧無相識,長歌懷採薇。

花椒煮萊菔。萊菔就是白蘿蔔,即可炒、煮、涼拌,又可生吃,還可用於泡菜、醬菜腌制。用花椒煮著吃,還是第一次聽說。

芥末涼拌黃瓜絲。

核桃,柿餅,龍眼(桂圓),荔枝。荔枝在唐代可是珍稀水果,主要產地為兩廣地區,楊貴妃為了吃上新鮮荔枝動用了驛站的軍馬。

宣州板栗,山東大棗,江南銀杏,兔頭鴨梨。榛子,蓮子,葡萄,榧子(又名玉山果。宋寇宗奭曰:「榧實大如橄欖,殼色紫褐而脆,其中子有一重粗衣,其仁黃白色,嚼久漸甘美也。」),瓜子,菱角。橄欖,林檎(也就是綠蘋果。宋孟元老《東京夢華錄·四月八日》:時果即御桃、李子、金杏、林檎之類。),蘋婆(又稱鳳眼果),沙果(紅蘋果)。慈菇,嫩藕,脆李,楊梅。

還有飯後甜點,美酒香茶。

取經團一路西行,也吃過幾頓好的,也有國王們設宴款待,但是跟李世民這一頓比起來,還是差點。所以吳承恩說:果然是中華大國異西夷。

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