大姐校門口現做現賣「假漢堡」，5元一個，放學就被家長們哄搶

許多人都感覺，現在人們的生活水平越來越高，應該將那些小吃之類的流動攤位取消掉，但是吃貨朋友們卻不是這麼認為，無論自己吃得有多飽，只要碰到美味的食物，即使在街邊售賣，也能夠再塞進去點品品味道，難道多長了個小吃胃備用？其實小吃類有很多好處，因為沒有房租和僱員的費用，能夠將儘可能多的好食材用到裡面，製作出來如果不好吃也很少有客戶，所以都是極為用心的，但是衛生問題一直受人關注，這是需要注意的事情。

現在很多做小吃的，已經不是每天沿街叫賣，而是在平常的時候休息，學生上下學的時候在路邊擺攤，這樣做出來不但食物精美，而且時間充裕。學生的數量經常都有好幾千人，只要做的好吃，衛生又營養，根本就不愁賣不出去，關鍵是自己做的速度能不能趕上顧客的要求。很多家長都不願意讓孩子吃這些，感覺用的東西不安全，風吹日晒還不衛生，但是當看到這位大姐售賣的假漢堡的時候，許多家長都停下來購買，並且自己也跟著吃。

售賣者的年紀並不大，應該也是在家帶孩子無聊，才想做這個事情的，因為時間緊張的緣故，每天還是限量銷售的。看到別人做的食物都十分常見，因此就開始自己琢磨做點特別的，還要能夠吸引學生，關鍵不能不安全。後來想到這種，做出來裡面的食材豐富，還是葷素搭配，遠遠看去跟快餐店的漢堡差不多，一來二去就被家長們這麼叫起來，至於開始叫什麼 ，倒是沒有人在乎了。

做這種美食用的鍋，跟常見的不同，但是如果看到過車輪餅，就會發現竟然如此相似。做的時候首先將麵糊和肉末、蔬菜及雞蛋等分層加入裡面，做出來之後就可以立即售賣。看著簡單，其實熟的時間比較慢，這樣口感才好，每次做出來都是哄搶的節奏。

因為過程是公開的，家長看著放心，孩子放學的時候正好餓了，一個吃飽還是沒問題的，裡面食材種類又多，營養也能得到保證。

因為買的人實在太多，自己忙不過來，所以每天僅賣二百個就收攤，而且一個才要五元錢，無論做早餐還是晚飯都極為適合，家長都願意買給孩子吃。看完之後不但佩服老闆的頭腦，更是對這種美味的小吃，感到口水直流。

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