鐵板牛肉這樣吃才叫爽,一人就吃一鐵板的量,這肉吃的可真夠享受
很多時候,美食是我們生活中必不可少的存在,畢竟一日三餐是一定會吃,而吃的內容就有很多了,並且在現在這個生活富足的年代裡面,美食似乎也不是什麼遙不可及的存在了,人們的選擇更加的多元化。在眾多的美食選擇裡面,野炊美食是最能吸引人的一種了,不知道小夥伴們喜不喜歡呢?
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野炊美食其實就是在野外,利用各種資源和食材來製作好吃的美食,不僅看個人的經驗,也很看個人的技術等等。這不,圖中看到的這塊牛肉,就是一位小伙打算用來做成好吃的野炊美食的食材了。這次小伙要做食物的地點,是在深山裡面,能用到的東西幾乎都是就地取材的。
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首先,只見小伙開始製作之前,先將牛肉切成小長條,然後放入鍋子裡面,加入芡粉抓勻,讓每一片牛肉都能裹上芡粉即可;然後小伙開始用小竹籤來將牛肉串起來,做成一根根小串,就如圖中看到的一樣。這樣前期的準備就算是完成了,看起來還是相當誘人的。
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緊接著小伙開始燒火,用的是農家土灶,火力非常足夠。只見小伙在爐子上面放上了鐵板,然後倒上菜籽油進行加熱,這樣的做法可能是比較少見的,不過在野外製作的美食也只能是有什麼就用什麼了;等到油溫上來了,就開始炒制醬料,有自製砍醬、泡椒和小米椒等等這些,炒香後即可。
醬料炒香之後,小伙就將牛肉串放入裡面進行炒制,主要的目的是將牛肉炒熟,以及讓其入味等等;牛肉炒到差不多之後,就可以將各種其他的佐料翻過來一起炒到均勻就可以了。經過一番操作之後,這道簡單的野炊么事,鐵板牛肉就完成了,看起來效果不錯。
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在出鍋的時候,還需要撒上一點蔥花來點綴一下,增加香味,這道美食才算是完成了。做好的這道美食看起來效果非常的不錯,不知道小夥伴們覺得呢?這鮮艷誘人的顏色,濃郁的香味,吃起來香辣的味道,讓人慾罷不能。如果有機會的話,大夥想不想要來試試看這道食物的滋味呢?
※買了22元的豬肝和豬腰,小伙戶外如此做,至少能下2碗飯!
※第一次看見這麼貴的魚兒,原來只需要這麼做就行,想要試一試嗎?
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