國館編輯部：

那個字，就是「火」。

01

過年回來後，朋友小花開始減肥，「早餐牛油果麵包，午飯牛油果沙拉，晚餐牛油果酸奶」，牛油果是她從網上精心挑來的瘦身神器，還成為了她的晒圖法寶。

上周，正當小花在吃牛油果麵包時，我卻刷到了這麼一則新聞：「每100g牛油果就含有15g脂肪，其實，吃牛油果和吃五花肉其實沒什麼差別。」

「小花，你正在吃的是五花肉啊！」小花震驚了。

出於好奇，我把牛油果的前世今生都搜了個遍。

2005年，牛油果剛進入中國，人人都說它，長得丑，像手榴彈，味道像臭雞蛋，甚至像肥皂，不香不脆還不甜。最重要的是，還很貴！80元一個！所以都沒人買。

但從2013年開始，這個像"手榴彈"的水果每年以400%的增量迅速發展，當年賣了345噸。而在2017年，它突然爆火，數據一下子飆到了32100噸！足足增長了16000多倍！

當年的中國人還不明白牛油果憑什麼賣幾十塊錢一個，而如今吃牛油果卻成為了中產和年輕人的標配。

究竟是什麼神奇的力量讓牛油果從狗糧走向網紅？

那就是「火」！

02

／網紅牛油果的上位之路／

牛油果本來是普通水果，要說它特別之處，那就是它來自外國，那為什麼會突然變得如此火爆呢？我們來捋一捋牛油果的成功營銷之路。

◎ 牛油果如何進入大眾視野？

二十世紀50年代，牛油果只是狗糧，被人嫌棄。

人有人設，果有果設。70年代，牛油果被拒絕進入美國市場。為了賣出滯銷的牛油果，商家將它打造成「水果奢侈品」。之後，牛油果迅速成為美國等發達國家的最愛。

2009年，中國商人開始推廣牛油果，但是大量的廣告投放也無法打開市場。

而就在2017年的雙十一盛會中，牛油果一炮而紅。

隨後，鋪天蓋地的營銷號將牛油果捧成了「養生萬金油」、「超級食品」，於是牛油果迅速成為了中產的標配。

中產的市場不夠大，於是商家們讓國內一線明星模特在網路上發出自己的牛油果食譜，讓網紅做推廣，最後牛油果成為了年輕人的減肥神器和社交晒圖法寶，才有了後來的16000多倍驚人增長量！

然而，這都是商人們意料之內的，他們早就知道，廣大網友們最吃這一套。

沒有紅不了的水果，只有不努力的營銷，和不跟風的消費者。

就這樣，牛油果從狗糧成為了炙手可熱的網紅水果！

◎ 網紅牛油果的套路

其實，早在2016年，牛油果市場剛起步的時候，大批專家就在網上指出牛油果的不健康。

根據《中國食物成分表2009》顯示，每100g牛油果的脂肪含量高達15.3g，甚至超過了普通豬肉脂肪含量的 15%，牛油果簡直就是一塊行走的脂肪！

專家還指出，牛油果不僅脂肪高，熱量更是普通水果的三四倍。一個200g的牛油果，熱量約為332kcal，而一小碗100g米飯，熱量才116kcal，所以吃1個牛油果等於吃3碗米飯！

面對這些質疑，商家把一批牛油果送往鑒定機構。

經檢測，牛油果含有中國人飲食結構中所欠缺的營養物！

有了這個發現，商人們就借勢給牛油果附加了減肥、美容、改善哮喘、改善便秘、補充葉酸、降低膽固醇、補充蛋白質、防治高血壓等等一系列功效，就差「包治百病」了。

接著在網上大肆宣傳，讓牛油果搖身一變，成為「健康低脂、輕奢生活」的代名詞。

最後消費者們就忘了「牛油果不健康」的事實，也忘了最初的牛油果是打著健康減肥的口號讓你消費的！

其實商人們在打迷糊牌！就挑補充蛋白質來說，吃雞蛋和豆類不是補得更快更直接嗎？關鍵還便宜！要是靠著牛油果補充蛋白質，一天得吃 30 多個牛油果啊！

當朋友小花聽完牛油果的健康真相和套路後，她的反應讓我很意外：「多大點事兒，我都習慣這種套路了，它火過我買過就值了！以後少買點就是了，開心就好。」

我迅速調查了大家對這件事的反應，絕大多數網友居然表示不驚訝，也不生氣，他們表示：「習慣就好啦！」「以後少買點就好啦，開心就好」「火過的東西都這樣，買來試試就得了。」

不知道手機屏幕前的你，在看到我前面一大篇網紅營銷套路分析後，心裡的想法也跟小花一樣呢？

牛油果走紅的背後，就是靠一個「火」字！通過上述的分析，這個「火」是人造的火，是商家鼓吹的火，這個字讓你輕易繳納智商稅，而且越花越多！

03

／在打臉的道路上，我們樂此不疲／

面對網紅水果蔬菜，你總說「下次別被套路就好啦！」但是永遠被套路。

除了牛油果，以前我們在網紅水果蔬菜吃過的虧還少嗎？我們來回顧一下那些年你在網紅商品里上過的當。

在2014年，大批熱文紛紛以秋葵為主角，大肆傳播其抗癌、降血脂等功效，秋葵被冠以「糖尿病剋星」、「植物黃金」等稱號，保健品商家還開發出以秋葵為主角的保健品。

而在2015年，媒體告訴大家秋葵的功效沒那麼神奇，只是普通的食材！大家當普通蔬菜吃吃就好了。

再比如奇亞籽，他是超級食物的一員。在過去幾年裡，這種和蘭香子很類似的食材經過社交媒體的反覆傳播，成為了不折不扣的網紅，號稱人間仙丹，能夠減肥。

但是經過專家實驗，奇亞籽不但不能減肥，卡路里還超標，還容易導致便秘！

以上這些牛油果、奇亞籽等水果食品借用「超級食物」的名號在網上被大肆追捧，而專家卻說：「這些超級食物只是製造商的營銷噱頭，營養學裡沒有這個概念。」

歷史總是驚人地相似，我們總是樂此不疲地從一個套路走向另外一個套路，這到底是為什麼？

04

／與其說住在信息繭房，不如說作繭自縛／

當你一次又一次被網紅食品欺騙時，你會埋怨:「現在的互聯網環境就是這樣。」

記得在一檔節目中，被問到目前娛樂圈大環境不好的看法，趙本山大叔是這麼回答的：「自己沒能力就說沒能力，怎麼你到哪兒哪都大環境不好，你是破壞大環境的人啊？」

別說互聯網環境不好，為什麼自己不主動去辨別真偽，去辨別虛假宣傳呢？

最近流行一個詞叫「信息繭房」。我們在社交平台智能的推薦演算法下，被自己的興趣包裹著，被類似的內容包圍著，久而久之，我們麻木了，覺得我看到的世界就是互聯網的大世界，其實只是新時代的井底之蛙。

我們沒辦法得知我們不知道什麼，看不到什麼，我們只是看到商家往你的繭房裡輸送的信息，我們以為看到了全世界。

與其說我們被迫住在繭房裡，不如說我們作繭自縛。

在互聯網的世界裡，我們的思維方式在不斷地被迎合，判斷力被鈍化，選擇更單一。

於是我們一次又一次被網紅食品禍害、被超級食物欺騙。

在手機出現以前，我們只能靠著新聞報紙、專家機構去查某些食品的真實健康數據，我們在發揮著自己的搜索能力和判斷能力。自從手機後，你開始依賴手機給出的全部數據，以為自己掌握了更豐富的知識和數據。

其實那只是你的手機內存增多了，你只是在道聽途說，腦子裡的知識並沒有比以前多更多，相反，廣告信息卻是多了很多，判斷力和思考能力急速下降。

你以為你做出了判斷，其實是演算法和營銷在作祟，你早已放棄了判斷力和偵察力，你的惰性讓你只看到了冰山一角。

05

／別將思考交給網路，別把判斷交給潮流／

我們長期住在互聯網的信息繭房裡，認為能被大肆宣傳的東西都是好東西，慢慢失去判斷力。當我們失去判斷力，不會獨立思考時，一味跟風，出了事也不會反省自我，假裝灑和寬容，然後再去追風新產品，最後只會助漲虛假營銷者的火焰。

面對一次又一次的網紅食品虛假宣傳，造勢傳播，你盲目跟風，潮流說去哪就去哪。

然而這些食品的價值被專家打臉時，你生氣一小會，最後假裝洒脫地說：「都是這樣的啦，瀟洒點，別計較。」

但是，面對網紅產品導致的死亡，你還能洒脫嗎？

最近，兩件果汁事件霸佔了新聞的頭條。

郴州的一名女子將20多種水果混合榨汁,竟然將果汁注射到靜脈，導致全身嚴重感染險些喪命。

但是另外一位喝果汁的人就沒那麼幸運。

3月18日《北京青年報》報道，直銷企業「如新」公司一名業務員林麗（化名），於3月2日因肺部嚴重感染搶救無效死亡。她此前多次發燒，但始終沒有吃藥，也不去醫院看病，而是喝「如新」果汁治療。

「多喝果汁對人體有益」是近幾年一直在網路上被熱傳的理念，大量的果汁店橫空出世，保健品也推出果汁養生產品。

但是，前段時間BBC紀錄片《健康飲食的真相》早已揭示「喝果汁有害」的研究結論，卻沒有人理會。

圖片來源 | BBC紀錄片《健康飲食的真相》

當你習慣對網紅產品的虛假流量和宣傳寬容和一味追求，只追求短暫的愉悅感，那麼只會一次又一次被欺瞞。

下一個遭殃的，可能是你，因為虛假無下限！

麥基在《可怕的錯覺》里說：你看到的，只是你想看到的。

這是一個信息泛濫的浮躁時代。

正如英國詩人柯勒律治所說：

「到處都是水，卻沒有一滴可以喝。」

所以，別將思考交給網路，別把判斷交給潮流。

當我們沉溺於各種潮流和誘惑，試圖走捷徑，就會漸漸喪失獨立思考的能力，任人左右。

與塑料快樂和盲從告別，走出信息繭房，學著自我判斷，你會更踏實自在。

用《人類簡史》作者尤瓦爾·赫拉利的話作為結尾吧：「快樂並不能為你提供持久的滿足，得知真相才是獲得幸福的關鍵。」

／今日作者／

圖片來源於網路，版權歸原作者所有

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