來自海釣路上奢華美食的誘惑，難得一見的海鮮對他們卻是如數家珍

來自海釣路上奢華美食的誘惑，難得一見的海鮮對他們來說卻是如數家珍

海釣不僅是一項陶冶情操的娛樂運動，而且在海釣的路上可釣獲很多很多平時難得一見的美食，在遼闊的大海中坐釣你不知道下一竿會上什麼樣的魚種，也可能使體型很大的巨物，也或許是身材嬌小的奇葩小魚，總之只要確認無毒，都是可以被大廚做成美食的，今天就聊一聊來自海釣路上奢華美食的誘惑

也許我們每個家庭都會偶爾的搓頓海鮮吃，但這對於海釣人來說真是小巫見大巫了，我們平時難得一見的海鮮對他們還說卻是如數家珍，從釣獲這些這些新鮮的海魚到烹飪成美食，往往只需一刻鐘的時間

網上曾有段子說過「我吃新鮮食物都是啃著活物吃，才夠新鮮」雖說是段子，只為博人一笑，但這句話卻可以真實的運用在海釣人身上，有時剛釣上來的深水魚都被直接製作成了生魚片，被端上來的新鮮魚肉似乎還有些肌肉記憶，在不斷的抽動，是不是就應了那句話，直接啃著活物吃

當然最受歡迎的美味還屬鯛類和斑類魚種，可做生魚片也可下鍋烹飪，生魚片就相對簡單多了，會用刀就行，一片一片的將魚肉削下來，按照自己喜歡的圖形擺盤即可，配蘸醬味道更佳哦

當然烹飪就需要一定的技術含量了，那句話怎麼說的來著，沒有壞的食材，只有不會做的廚師，不過廚師這個職業在海釣人中很是邪性，不知為什麼好像每次出海的釣友當中都有幾個做飯超好吃的廚子，他們可以把釣上來的深海魚做成各式各樣的味道，酸甜口的，五香的，麻辣的等等等等

你以為這些就完了，大菜都還在後面呢，龍蝦當然也是必不可少的美味啦，在陸地上捨不得吃，在海上還不吃個夠，隨隨便便下個「籠子」稍等片刻，就會有好幾隻大龍蝦被出水上船，這些活生生的龍蝦做成刺身也是人間極少的美味

也可以用竿子來釣這些大龍蝦，釣當然沒有籠子抓的快，但可以體驗一番不一樣的樂趣，這些被釣上來的龍蝦不光是做刺青，剩餘的部位也不能錯過，蒸一蒸，煮一煮，那味道可謂是悠哉悠哉

還有更加美味的金槍魚，這條應該是一尾不錯的黃鰭金槍吧，被釣手們不一會就大卸八塊了，擺出了各種圖案的金槍魚片，各種姿勢的拍照炫耀，看了看只有羨慕嫉妒恨的份啊

以上僅為作者個人觀點，歡迎留言探討

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