不用焯水，不用1滴油，切切拌拌就能吃，吃完也不用擔心長肉！

百分之九十的女生三月減肥宣布失敗，昨天廣播里聽到這組數據，感覺太驚人了，這三月等於白忙活了呀，大家減肥失敗的原因主要還是控制不住嘴， 這可咋整呀，四月說來就來了，夏天的腳步越來越近，相信大夥都愁壞了吧，愛美之心人皆有之，吃多了，脂肪堆積，身材走樣，不吃吧，又饞得難受， 真是折磨人。今天小廚給大家放個狠招，今天帶來的這道菜，不用焯水，不用1滴油，切一切拌一拌就能吃，吃完也不用擔心長肉。

這個菜就是多頭菜，它有很多的名字，也叫娃娃菜或者芥菜，芥菜頭就含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，幫助身體排出毒素，並且不用一滴油，加點調葉料拌拌就能吃，大家晚上可以吃起來，小廚今天帶來的這個多頭菜，是我老弟在單位種的， 沒花1分錢，市場上也就兩塊錢一斤，切切拌拌就能吃，快手好做零負擔，收藏了做來吃喲。

【涼拌多頭菜】

食材：多頭菜，食鹽，辣椒面，生抽，

做法：

1、首先把多頭菜，一個一個的「小頭」都掰下來，清洗乾淨，不用刮皮，清洗乾淨就可以了。

2、再把多頭菜，切成片，切片時盡量切薄一些，切太厚的話不易入味，會不好吃。

3、放一勺食鹽拌勻，再放一勺干辣椒面，少量的生抽，當然不吃辣的辣椒面就可以省了。

4、最後用筷子攪拌均勻就可以開吃了。 拌好就儘快吃，不然時間長了，口感就不脆了。

【再說幾句】

1、多頭菜拌好之後，要儘快食用，時間久了，口感就不脆了。

2、不用焯水，不用放油，只要加鹽，生抽，辣椒面調味就可以。

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超5個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

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