榆錢饃饃，藏在心底深處的味道
文：故鄉的雲
春天姍姍而來，該開的花悄悄開了，該綠的草悄悄綠了，不經意間，村頭的那棵老榆樹又綠韻滿天，還沒長出綠葉，就已經滿滿地嵌著榆樹錢了。
每年榆錢掛滿樹時，我都會去樹下站站，看看，嘗嘗，今年依然如此。
日朗風清，信步來到老榆樹下，樹上滿滿地綴著嘟嘟嚕嚕的榆樹錢，榆樹錢中間鼓鼓的一個籽，邊緣薄薄的散成圓，好似古代的銅錢。榆樹錢嫩嫩的，綠綠的，密密匝匝擠在一起，一簇簇，一球球，擁擠的看不到一絲縫隙。
看著滿眼的榆錢，就有些垂涎，順手擼下來一把，放到嘴裡，甜甜的濃汁還是原來的味道，榆樹錢聞著不香，但很甜。嘴裡咀嚼著榆樹錢的味道，也咀嚼著春天的味道，更咀嚼著童年的味道……
兒時，總喜歡攀爬老榆樹，每到榆樹錢掛滿枝頭時，就迫不及待地上樹擼榆樹錢吃，村裡的孩子都喜歡吃，我們爬到樹上，擼一把放到嘴裡，多餘的就掉下來，隨風飄飄悠悠散落到地上，榆錢多的數不過來，不在乎飄撒那麼多。在樹上吃飽了，便挑枝密的折幾枝回家吃，有時也會讓母親做榆錢疙瘩湯或者蒸榆錢饃吃。
說起榆錢饃，我還是喜歡吃奶奶做的。十歲那年在豐縣老家與奶奶生活，奶奶家屋後也有這樣一棵老榆樹，那是奶奶家的，那裡的樹都是私有，誰家的就是誰家的。春天榆錢盈樹時，奶奶帶著我到榆樹下擼榆錢，奶奶找來凳子站上去，用盆子接住擼下來的榆錢，不一會就滿滿一盆，然後帶著我回家蒸榆錢饃。
奶奶把榆錢洗乾淨，拌好調料，摻混在面里，然後放鍋里蒸。我一邊幫奶奶燒火，一邊迫不及待地等著饃蒸好出鍋。鍋沿一冒白氣，一股榆錢的清香便伴著面香飄飄緲緲彌散開來，總是最先鑽入我鼻孔里，讓我忍不住咽口水。耐心等待饃饃蒸好後，奶奶就掀開鍋蓋，給我撿出一個。掀鍋的那一刻，滿鍋的發麵饃上鑲嵌著綠瑩瑩的彷彿星星的榆樹錢，很是好看。
奶奶一邊掀饃，一邊又開始絮絮叨叨講起了她的故事。奶奶說：「別小看了這榆錢饃，它救過我的命。」每次提起，奶奶都有些激動，這個故事，我聽了很多遍，但每次聽，都像剛剛聽過一樣，不乏味。
挨餓那年，奶奶全家逃荒，不知餓了多久，暈在了一個村子的路邊，幸好遇到好心人，救了奶奶，並給了奶奶一個玉米面的榆錢饃。就是那個榆錢饃，讓奶奶挺過來了，於是，奶奶一直記著那個榆錢饃和給她榆錢饃的人。
每到榆錢滿枝丫時，奶奶都會做榆錢饃，那是奶奶心中永遠揮不去的最美的吃食。聽著奶奶的故事，吃著榆錢饃，有種別樣的感覺湧上心頭。奶奶還說，能吃上榆錢是多幸福的事啊，以前挨餓時只能吃榆樹葉和榆樹皮，哪來的榆錢吃啊。奶奶不光對榆樹錢有感情，也包括那棵老榆樹。沒事時，奶奶就搬個小板凳坐榆樹下納鞋底做布鞋，等秋天榆樹葉飄落時，奶奶又起早去掃那些落葉，拿回來燒火，每天清晨都去，直到樹上落下最後一片葉子。
後來我去了遠方，也偶爾吃過榆錢饃。但更多的是圖吃個新鮮。隨著年齡的增長，慢慢也少吃了，以至於現在不吃了，但還是喜歡偶爾到樹上擼一把新鮮的放在嘴裡吃。
吃榆錢，或許不只是要吃它的甘甜，去品嘗它的味道，更多的是品嘗春天的味道和童年的時光，還有榆錢里有關奶奶的故事……
