蟑螂奶被認為或是2019年最好的超級食物，營養是牛奶4倍多

超級食物的定義為「對健康非常好、甚至可能對某些疾病有幫助的食物」。2019年最好的超級食物（Superfoods）極可能營養是牛奶4倍多的「蟑螂奶」（cockroach milk）。

《內幕》（INSIDER）新聞網站在28日一篇報道中稱，去年出現了一些真正奇怪的健康潮流，虎果奶、西蘭花咖啡、孟奶和蟑螂奶都成為人們追求完全健康的潮流，這些蟑螂奶被人們淡忘，但蟑螂奶又回來了。據內部人士報道，很多人都迫不及待地想要得到蟑螂奶。

營養師弗里達-哈朱-韋斯特曼(Frida Harju-Westman)解釋說，「蟑螂奶含有蛋白質晶體，其中含有大量能量，遠遠高於牛奶中的能量。」她說，這些蛋白質還含有大量的必需氨基酸，對肌肉修復有好處。

弗里達-哈朱-韋斯特曼稱，「隨著蟑螂奶中的蛋白質被消化，奶中的晶體繼續緩慢地釋放蛋白質。她說，這種緩慢的吸收速度被稱為「時間釋放」蛋白質，它能確保源源不斷的營養物質進入身體。

到現在為止，你可能想知道這裡的主題是不是真的蟑螂的液體，所以我們會讓你知道：它是。蟑螂奶據說是一種富含蛋白質的物質，雌性蟑螂把這種物質餵給它們的後代。然而，它只能從一種蟑螂身上提取——太平洋甲蟲蟑螂。

蟑螂奶也被描述為一種「技術上完全的食物」，人們顯然喜歡吃蟑螂奶，因為它提供了一種實際上蛋白質含量更高的牛奶替代品。然而，從另一方面來說，它也含有很高的脂肪，比牛奶更有熱量，如果你想減肥，這並不是一個很好的選擇。

不過，這也不是那麼容易得到的。大量的昆蟲需要被收集起來才能得到一小杯這種物質，除了在南非的Tokai Earth Fair市場上以冰淇淋的形式出售外，這種物質實際上是買不到的。

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