寶寶的主食別總是大米白飯了，換個新花樣，寶寶一口一個樂開花
饅頭，相信大家都不會陌生。在8、9月齡之後，就可以給孩子饅頭片當手指食物，直到後面孩子能吃上半個饅頭一個饅頭，用饅頭代替一餐的主食。
今天喵嗚要介紹的這道輔食也是跟饅頭有關。我今天把白饅頭稍微加工了下，改變了饅頭味道單一、有點乾的口感。
用雞蛋液把饅頭包裹起來，在搭配上蔬菜、蝦皮放鍋里炒一炒，美味立馬呈現。早上大寶吃了後，直呼很美味，還誇了我說：「媽媽你真厲害，明天在給我吃這樣的饅頭吧，我很喜歡。」
下面我把這一美味分享出來，媽媽們明天不妨去嘗試下。
時蔬饅頭丁
參考月齡：11個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備：雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔、蝦皮白饅頭
製作方式：
1 蝦皮清洗乾淨後，浸泡清水裡幾分鐘。
PS：蝦皮給孩子吃，最好是浸泡下去掉一些鹽分。
2 浸泡後的蝦皮切碎。
3 胡蘿蔔去皮切成小顆粒。
4 西蘭花去掉粗的梗部，剪小朵後放入沸水鍋焯水。
5 西蘭花取出，切碎備用。
6 饅頭切成饅頭丁。
7 雞蛋敲入碗內，打散打均勻。
PS：早上我用的是土雞蛋，個比較小，所以放了兩個。媽媽們到時候看著做哈。
8 饅頭丁倒入雞蛋液里，用筷子輕輕攪拌開，讓饅頭丁裹上蛋液。
PS：攪拌的動作不要太大，因為饅頭浸泡之後會變得很軟，攪拌的太過容易碎掉。
9 鍋里放點油放入蝦米炒出香味，然後放入胡蘿蔔丁炒軟炒熟。
10 放入饅頭丁，翻炒均勻。
11 出鍋前兩三分鐘，放入西蘭花翻炒均勻。
PS：西蘭花炒的時間不要太長，要不顏色就很容易發黃，所以等到饅頭丁和其他食材都熟透了，再加入就可以了。
12 最後出鍋開吃！
喵嗚說：
寶寶的主食別總是大米白飯，寶寶那挑剔的小嘴需要點新花樣的。單純的白饅頭沒味道寶寶不喜歡吃，那咱們就給加工下，這樣不僅獲得了寶寶的喜歡，還讓寶寶吃進了蔬菜，一舉兩得。搭配上一些肉湯或者一杯牛奶，當午餐晚餐或者早餐都可以，可做寶寶的主食添加。
另外，因為加了蝦皮，已經有一定的咸鮮味，所以不需要額外加鹽。周歲以上的寶寶，若是比較挑剔，可適當加點鹽巴或者搭配上一些番茄醬藍莓醬等，味道都很不錯。
