一個枇杷惹出這麼大禍？食用枇杷有風險，吃時需謹慎！

陽春農曆三月，其他水果尚未成熟，早熟的枇杷早已掛滿枝頭，成為南國春季的第一批水果。

明代詩人楊基有詩：細雨茸茸濕楝花，南風樹樹熟枇杷。個大水多味甜讓不少人眼花口饞，巴不得吃上一整天。

然而，吃枇杷也是有風險的。

4月1日晚間，郴州市第一人民醫院中心醫院麻醉科值班手機突然響起，原來是耳鼻喉科有一個急診患者因為氣道異物，需要緊急進行手術。

麻醉科和手術室的醫護人員做好應急準備，電話中，耳鼻喉科主任唐金勇主任醫師再三強調：患者年齡大，病情急且危重，需要準備充分。

10分鐘後，在耳鼻喉科醫生劉祥鵬的護送下蔣大爺被平車送到了手術室，接近80歲的他，在吃枇杷的時候，不小心卡了一顆枇杷籽，現在臉色發暗，氣喘且精神萎靡。

值班麻醉醫生雷馬文主治醫生立即組織人員進行監護，面罩吸氧處理。患者在吸入純氧後，呼吸困難和缺氧現象得到了改善，但是還是有喘氣不過的現象。

在人員到齊，充分溝通之後，手術團隊決定在全身麻醉下進行氣管異物取出術。

在充分的人工氣道管理下，患者在手術中的脈搏氧飽和度一直維持在100%，為手術操作提供了足夠的操作時間。

然而，由於異物比較圓滑，而且卡位很緊，唐主任夾了好幾下，都沒有把枇杷籽夾穩，最後，只好把枇杷籽的外殼夾破，幾經嘗試，經過30多分鐘，終於把異物取了出來。

在取出異物後，確認無其他異物後，雷馬文醫生再插入氣管導管，將患者送入麻醉復甦室等待蘇醒。

20分鐘後，蔣大爺平穩從麻醉中蘇醒過來，看著那幾乎要了他的命的枇杷籽，搖了搖頭，深深的嘆了氣。

這真是：誤吞水果幾欲死，惹禍卻是枇杷籽。

由於枇杷早出，味美，不少文人騷客為之留下好詞好句，其中北宋文學家蘇軾曾說：枇杷已熟粲金珠。豈不知，要是不小心，金珠下面包含著危險。

我們在品嘗枇杷美味的同時，一定要有危機意識，尤其是當小孩和老人吃這種帶硬核的水果時，一定不要吃的太急，太快，不要在吃水果時大聲說話和嬉笑，避免出現類似風險。

（編輯Rachel。圖片部分來源網路，僅供參考）

湖南醫聊特約作者：郴州市第一人民醫院 張治明

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