比鮑魚還好吃的蘑菇！又嫩又多汁超下飯

醬汁杏鮑菇，一道簡單又快手的家常菜，吃起來嫩而多汁，非常下飯！

1、杏鮑菇洗凈後切大圓片，並在表面切十字刀備用。香菜和香蔥切成小段、大蒜打蒜蓉備用。

2、碗中放入半碗水，加1勺玉米澱粉、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、15克糖和1克鹽攪拌均勻，最後滴入幾滴香醋調勻備用。

3、鍋燒熱，刷上一層油，放入杏鮑菇煎至兩面微微發黃。

4、放入蔥、香菜和蒜蓉翻炒，倒入調好的料汁，大火快速翻炒均勻。

5、完成~是不是很美~

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