人到中年想護膚，要多吃此便宜菜，美容養顏，保護皮膚

在農村很多地方都會在自家院子種絲瓜，等到夏天的時候，整個院子都掛滿了絲瓜，老一輩都說絲瓜比苦瓜還要好。絲瓜在蔬菜界可是非常的低調，不像苦瓜那麼出名，也沒有冬瓜那麼親民，到了夏天絲瓜才羞答答的上市，雖然絲瓜跟它的朋友苦瓜一樣，吃起來有淡淡的苦味，但是它有清熱化痰的作用，特別適合夏天吃。而且絲瓜的苦味只存在瓜皮中，只要把它的皮去乾淨了，就沒有苦味了。

中醫認為絲瓜入肝腎二經，可以提高肝臟功能，保護肝臟的健康，還有活血通絡的作用，可以用來消水腫，治療流鼻涕。絲瓜含有維生素C、維生素B，可以保護皮膚，讓皮膚保持細嫩。另外，它的熱量也非常低，減肥的小姐姐可以放心大膽的吃。絲瓜含有大量的礦物質、木糖膠等成分，可以給身體補充營養，非常適合咀嚼能力差的小朋友吃。

推薦，蒸絲瓜

蒸絲瓜能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助，吃起來也是清甜可口且色澤誘人，主要是由絲瓜煮成，煮制時間不宜過久，影響口感及美觀，不適合放過多的調料。

主料：絲瓜1根;大蒜1瓣;生抽適量;油適量;鹽適量;枸杞適量。

1，絲瓜削皮後切段，然後切片趕緊放鹽水裡面泡著。不然會發黑的。2，大蒜切碎備用。3，枸杞用水泡發。4，絲瓜擺在盤子裡面。5，坐鍋燒開水放一個蒸架。碗放上去。加入大蒜末和枸杞。再淋點食用油。6，大火蒸5分鐘。好了之後淋點生抽就行了。

【圖片來源於網路】

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