春日去野餐？學會這5種便當做法，10分鐘就搞定！

親愛的，我想知道你為什麼一直對著甘藍菜微笑？

因為我一想到明天的野餐，不由自主地就會很開心。

——《亂世佳人》

春天，就是一個充滿誘惑的季節。徹底擺脫了冬日的沉悶與寒冷，空氣中瀰漫的淡淡花香無時無刻不在引誘著人們去戶外進一步感受春日甜甜的氣息，野餐的前奏就這樣奏響。

但一想到要準備野餐的便當，不免又讓人頭大。太過精緻浪費時間，太過簡略不夠美味。所以，今天小果兒及時地為大家安利5款簡單易作的「野餐美味」，你值得擁有。

01

沼夫三明治

By 尖尖實驗室

主料

吐司〡3片

雞蛋〡1個

生菜〡1片

三明治火腿〡2片

紫甘藍〡1片

輔料

番茄醬〡適量

做法

Step1.吐司片放入烤箱，180度烤5~6分鐘。

Step2.烤吐司的同時，起鍋熱油，將雞蛋煎熟。

Step3.紫甘藍切絲，生菜切絲，備用。

Step4.烤好的吐司片取出，塗抹適量番茄醬，鋪生菜。

Step5.再鋪一片吐司，鋪火腿、雞蛋、紫甘藍，鋪上最後一片吐司即可。

02

紫菜包飯

By 少女日記

主料

米飯〡1/2碗

海苔〡1張

泡菜蘿蔔〡1條

火腿〡1根

胡蘿蔔〡1根

生菜〡適量

輔料

白醋〡1/2湯匙

糖〡1湯匙

沙拉醬〡適量

做法

Step1.將生菜撕碎，胡蘿蔔、火腿切條備用。

Step2.米飯內放入白糖、白醋，均勻鋪在海苔上。

Step3.抹上一層沙拉醬，放上胡蘿蔔條、火腿條、生菜、泡菜蘿蔔，捲起。

Step4.切塊裝盤，即可。

03

鮮蝦飯糰

By 親愛的兔美醬

主料

青蝦〡6隻

藜麥米飯〡適量

魚籽〡50g

肉鬆〡100g

芝麻海苔〡適量

輔料

小蔥〡1根

鹽〡適量

壽司醋〡適量

料酒〡少許

做法

Step1.剩的藜麥米飯，加入少許鹽、壽司醋和料酒拌勻備用。

Step2.魚籽提前用少許白酒加水浸泡去腥，撈出後用清水衝去酒味，備用。

Step3.大蝦加少許料酒煮熟，去頭去殼，保留蝦尾，挑去蝦線。

Step4.米飯中加入小蔥蔥花、肉鬆、芝麻海苔，攪拌均勻。

Step5.帶著一次性手套用拌好的米飯把大蝦包進去，做成圓球形即可。

04

雞蛋蔬菜卷

By 佳佳的小食記

主料

雞蛋〡2個

火腿丁〡10g

胡蘿蔔丁〡10g

輔料

鹽〡1g

白鬍椒粉〡1g

蔥花〡5g

做法

Step1.胡蘿蔔、火腿、蔥都切成丁，備用。

Step2.碗內打入兩個雞蛋，加入蔬菜丁攪拌均勻。

Step3.加入白鬍椒粉、鹽，攪拌均勻。

Step4.鍋中倒油，倒入一半的雞蛋液，在未完全凝固時，捲起。

Step5.捲起來以後再倒入剩下一半的雞蛋液，在這一半雞蛋液未完全凝固時捲起。

Step6.全部捲起來後，再煎30秒即可。

05

草莓氣泡水

By 營養小廚高高

主料

草莓〡3個

蘇打水〡200ml

青檸〡2片

輔料

迷迭香〡1根

做法

Step1.草莓切丁，檸檬切片。

Step2.杯子里放入草莓丁、檸檬片，倒入蘇打水。

Step3.放上迷迭香裝飾即可。

其實，野餐最難的並不是準備一份愛意滿滿的便當，而是和想見的人排除一切萬難地聚在一起。

不用多麼正式，不用多麼拘謹，聊聊日常的瑣碎，吐槽生活的煩惱，時間到了此刻都變得緩慢。

無論是在公園還是在湖邊，鋪上一塊精緻的餐布，拿出早早準備好的，散發著治癒與幸福的食物，去擁抱難得的快樂。

趁陽光慵懶，微風溫暖，去享受春日的好天氣，收穫今日份的好心情。所有能在腦海里浮現的美好元素，都在這一刻擁有，試問還有什麼比春日野餐更讓人期待。

所以，一起和愛的人去野餐吧。韶光正好，每一個甜蜜的春日都不應該被辜負。

「你若可愛，生活哪裡都可愛。」

·----- 今日互動 -----·

去野餐

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