一塊多的蔬菜看著不起眼，補鈣效果卻很棒，這個季節給娃吃剛剛好
育兒
04-03
今兒我給二寶解鎖一樣新食材，一樣含鈣量高的蔬菜。
說起補鈣，大家想到的可能是一些奶類、豆類、蝦、芝麻這些食材，但在一些蔬菜里，鈣含量也是不低的。
就如今天喵嗚要給大家介紹的捲心菜就是一種含鈣量不低的蔬菜。每100克中鈣含量30mg，是牛奶鈣含量的30%，而且它不像菠菜、芹菜等蔬菜草酸含量高，影響鈣質吸收。捲心菜它的草酸含量很低，幾乎沒有，不影響鈣質吸收。
捲心菜除了鈣含量高外，還含有豐富的維生素B1、B2、C、E、葉酸和多種氨基酸，有提高寶寶免疫力和促進生長發育的作用。
捲心菜泥米糊
參考月齡：6m+不對食材過敏的寶寶
食材準備：捲心菜葉、寶寶米粉
製作方式：
1 捲心菜流水沖洗乾淨，去掉粗老的梗部。
PS：梗部的纖維比較多，小月齡寶寶吃不容易消化，建議是去除後再做成輔食。
2 嫩的菜葉部分切成細條。
3 起鍋燒水。
4 水開後放入菜葉，煮至熟透後撈出。
5 撈出後放入攪拌杯內，加適量溫水。
PS：寶媽如果控制不好水量的話先少加一點，打不動再加點。寶寶剛開始吃可以稀一點，多加點水；適應之後可以稠一些，水量就要減少些。
6 啟動攪拌機攪打細膩。
PS：打出來的蔬菜泥一定要確保細膩無顆粒，這樣的性狀才適合此月齡寶寶吞的吞咽和消化。
7 倒出攪打好的蔬菜泥。如果覺得不夠細膩可以用網篩過篩一次。
8 寶寶米粉倒入70度左右的溫開水，攪拌均勻。
9 舀入適量的蔬菜泥。
10 最後拌勻餵食。
PS：剩下的蔬菜泥可以放入輔食盒裡冷凍保存，然後儘快吃完。
喵嗚說：
首次添加捲心菜泥的話，建議先單獨給寶寶吃，確實沒有不良反應，再混合添加。
捲心菜又叫包菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、等（話說你那是叫什麼呢？）。清洗時要一片片都掰開，再用淘米水或者淡鹽水浸泡10分鐘左右，以便清洗菜葉上的殘留物。
