這種「野菜」春天才有，男女要多吃，為腸道洗個澡，不便秘無口臭

這種「野菜」春天才有，男女要多吃，為腸道洗個澡，不便秘無口臭。最近的天氣越發的溫暖舒適了，出行的時候都開始換上了輕薄的衣服，春天的感覺確實是挺好的，在春天的時候萬物復甦，很多的植物都冒出了新芽，各種蔬果也正鮮嫩。

在春天，還會有多種可以吃的野菜，其中也包括香椿、榆錢兒、苜蓿等等，吃起來都別有一番風味，平時吃多了那些常見的蔬菜，偶爾吃一吃野菜，也是不錯的。小時候喜歡吃夏天的苦菜，雖然帶著苦澀的味道，但總覺得，吃著比平時那些炒菜都香！長大後才發現，有那麼多種野菜可以品嘗，屬實吃不夠呢。

有一種野菜，它只在春天才有，營養價值比較高，味道也蠻好的，它就是蒲公英，這種野菜含有維生素A、維生素C、有機酸、菊糖、葉酸、鈣等成分，它是既可食用又可藥用的。在春天的時候人體容易上火，而且腸道內也易堆積雜質，常吃一些蒲公英美食，可以清熱解毒、清腸通便促消化，改善口臭和便秘。

蒲公英的葉子可以涼拌著吃，可補中益氣，還可以搭配肉絲或者雞蛋一起炒著吃，做成有特色的美食，那麼下面就將蒲公英炒蛋的做法寫下，做起來也並不難，需要的具體配料和食材：蒲公英、雞蛋、鹽。

1.蒲公英清洗出爐乾淨之後，切成碎末，準備乾淨的碗，碗中打入雞蛋，蛋液中加少量清水打散。

2.鍋中放油燒熱，然後倒入蛋液快速炒散，接著加入蒲公英翻炒。

3.翻炒半分鐘後加入適量的鹽，中火炒勻即可出鍋。

不管是男還是女，春天的時候記得吃點野菜蒲公英，不僅為了嘗美食，更是為了健康！若是能帶來一定的幫助，記得收藏和分享。

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