小伙從田間得來的野味，燉了一鍋再加上鴨肉，地地道道的野味美食

在鄉村地區這塊神奇的土地上，經常能夠發現很多有趣的事物，這些事物裡面就包括了各種美味的美食，也就是鄉村美食了。鄉村美食的種類有很多，哪種都有十足的吸引力，儘管看起來很普通，但是味道絕對讓人印象深刻。這其中最讓人們喜歡的估計就是野味美食了。

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野味美食，就是利用從野外找來的各種新鮮野味製作的美食，其本身的類型就很豐富，製作出來的美食更是五花八門的，讓人眼花繚亂。這不，圖中看到的這些，就是一位小伙特地到野外去找來的野味了，這種野味就是田螺，在鄉村地區最常見的野味美食。

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相信很多小夥伴都吃過田螺這種食物，而像這樣在野外抓來的田螺，不僅個頭大，味道也很鮮甜，更加重要的還是綠色健康的天然美食。這些田螺是小伙在山裡的小溪裡面抓來的，數量很多，沒多久就抓到夠一餐的數量，將它們帶回來直接開始料理，做成好吃的美食來享用。

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小伙這次要做的是水煮田螺，一道很常見的一種美食。首先小伙先將田螺清洗和處理乾淨，主要是將尾巴部分剪掉，接著就是直接拿來爆炒一下，讓其入味，然後放入大鍋裡面慢慢的熬煮，這個過程可以起到殺菌和使田螺充分吸收各種香料的味道等等。

在熬煮的時候，小伙還加入了挺多有趣的食材，像是酸筍這些，以及和田螺有點格格不入的鴨肉，這樣的組合可以說是很少見的，不知道小夥伴們有沒有見過呢？最後出鍋之前，小伙還放入了紫蘇和薄荷來提味，煮開之後就可以出鍋了。

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做好的這道野味美食，就如圖中看到的一樣，看起來效果非常的不錯，樸素的外表下面，藏著讓人垂涎的美味，吃起來相當的入味，味道的層次感也十分的不錯，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要好好的品嘗一下呢？

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