茶知識 | 泡茶講究禮儀，別讓小錯誤毀掉別人對你的好感
一壺茗茶道禪味 · 半曲禪樂養性靈
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中國人愛喝茶，常常以茶會友。
但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細節錯誤，就很有可能毀掉別人對你的好感。
所以初學者在泡茶的時候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！
儀容儀錶
泡茶的時候，女性要把長發挽起，以免頭髮掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過於濃妝艷抹；
手上不宜配到過多首飾，會影響泡茶的美感；服裝以配合茶會氣氛或者茶具茶席為主，穿得樸素大方就好。
泡茶姿勢
泡茶時屁股坐在凳子的三分之一處，身體要坐正、腰桿要挺直，在泡茶過程中也要保持身體的端正，不要因為倒水、持壺而把身體歪到一邊。
另外在泡茶過程中要放鬆全身的肌肉，不要因為緊張而顯得過於拘謹，當你心情和身體都放鬆下來的話，泡茶的動作才會顯得優美，有一氣呵成的感覺。
清潔茶具
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經清洗過了，還是得當著客人的面再清洗一遍。
清潔茶具時不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進行清潔。
賞茶聞香
清潔完茶具後，把干茶倒進茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下干茶的外形香氣。
在茶藝表演中，一般會有聞香這一步，讓客人聞香的時候，也是用雙手拿起聞香杯優雅地遞給客人進行聞香。
泡茶倒茶
在泡茶的時候，有很多小細節需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對著客人的，一般都是橫放；
泡茶的過程動作不能太大，不要發出過大的碰撞聲。
在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然後再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者為先。
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，不僅僅是雙手端給客人就行了。
奉茶的時候不能太高也不能太低，不能太遠也不能太近，端茶的時候手要平而且要穩，確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。
當客人杯里的茶空了的話，得及時添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
自己品嘗
泡茶並不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嘗每一道茶湯的滋味。
茶湯若是淡了或者濃了，可以適當改變沖泡的時間，以沖泡出最佳品質的茶湯。
更換茶葉
當茶葉泡得很淡，沒有味道的時候，就需要及時更換新的茶葉了，否則客人會認為你在下逐客令。
除非你接下來真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了。
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