這樣做藕香香脆脆的

朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面

通常藕在我們家都用來煲排骨湯喝，除此之外就是清炒了，今天分享一下新的做法，香香脆脆的藕……脆藕餅

主料 ：

藕500克、麵粉400克

輔料：

雞蛋一個、香蔥適量、鹽適量、食用油適量

藕洗凈去皮切丁放入碗中備用

加入麵粉、鹽、香蔥和一個雞蛋

把麵粉、藕和輔料攪拌均勻成麵糊

鍋燒熱放油用勺子下麵糊

整個過程用中小火 、煎至兩面金黃即可

香香脆脆的哈

小貼士：

整個過程我沒有加水，藕和雞蛋的水份已經夠了，如果麵粉放的多，再酌情加水

煎制過程中要用中小火， 這樣才能保證裡面熟透

謝謝大家

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