做飯時出現的泡沫，哪些泡沫是有害的？現在知道不晚，抓緊看看吧

小妙招大用途，大家好，我是你們的老朋友小愛，今天又和大家見面了，歡迎來到我的生活小課堂，好了，話不多說，趕快跟著小愛來學習生活小妙招吧！

做飯的時候鍋里總是會出現各種各樣的泡沫，那麼你知道嗎哪些泡沫可以保留，哪些泡沫必須要撇掉嗎！一起來了解一下，這兩種泡沫要特別注意。

一、煮蝦的泡沫，煮蝦時產生的泡沫多半是蛋白質，不過蝦中的血液和一些雜質也會跑到泡沫中，所以煮蝦的泡沫最好是撇掉，畢竟水煮蝦才會產生泡沫析出雜質，清蒸蝦的蝦本身的雜質其實還是被我們吃進去一部分了！

二、吃火鍋產生的泡沫，這種泡沫真的要盡量撇去了，吃火鍋基本都少不了肉菜，海鮮裡面都有蛋白質，所以會產生豐富的泡沫，有肉泡沫中有脂肪殘留的血液，再加上火鍋，總是各種食材的燙煮菜，各種雜質也比較多，因此吃火鍋產生泡沫，別偷懶，勤快點將它撇掉。

時間過得好快，轉眼見又要和大家說再見了，今天的小妙招大家學會了嗎？如果喜歡的話可以在下方留言或者點贊，不要忘了關注小愛，記得想我，下期再見，拜拜。

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