6個大豬蹄花了108元,又煮又烤做成好吃的,大夥覺得值不值?
現代生活中,有著各種各樣豐富的活動,不管是哪一種都能吸引人們的目光。而在眾多的活動裡面,最讓人喜歡的還是品嘗美食了,畢竟在這樣一個生活富足的年代,美食已經不是什麼遙不可及的事物了,在這些琳琅滿目的美食裡面,鄉村美食憑藉自己獨特的魅力,深受人們的喜愛。
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鄉村美食顧名思義就是鄉村地區特有的食物,其特點十分顯著,看起來很普通的家常食物,吃起來卻蘊藏了讓人折服的美妙滋味,也正因為如此,才會如此的受人們喜愛,所以很多人來到鄉村地區這裡,第一件事還是要來品嘗當地的各種美味為主。如果是小夥伴們的話,想不想呢?
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這不,圖中看到的這些食材,就是一位農村小伙特地準備的,這些食材是很常見的食物,對於大夥來說肯定不會陌生。這種食材就是大豬蹄子了。日常生活中常見的食材,這種食材的吃法有很多,像是鹵豬蹄、醬肘子、蔥燉豬蹄、紅燒豬蹄、豬蹄湯等等各種格言的,不管哪種都是很好吃的美食。
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而小伙這次要做的則是一道特別的美食,做法摻雜兩種做法,一種就是鹵,另一種則是烤。那麼,小伙會如何運用兩種做法來製作這道豬蹄美食呢?就讓我們一起來看看吧!
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首先小伙是先處理豬蹄,然後將其砍成兩半即可。接著開始準備滷汁,這個過程比較繁瑣,畢竟滷汁的製作還是挺講究的,需要比較長的時間來調製,等到滷汁做好了,就可以將豬蹄放入裡面開始煮,煮到其上色入味就可以出鍋了。
接著小伙開始準備烤架,將鹵好的豬蹄放在上面,然後慢慢的烤制。烤制的時候,同樣需要耐心,烤制的時候要不斷的在上面刷上調味料等等;經過長時間的烤制之後,就可以出鍋了,然後撒上一點孜然粉之類的調味就可以食用了。這道簡單的鄉村美食,烤豬蹄就完成了。
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做好的這道烤豬蹄,看起來效果就如圖中看到的一樣,不知道小夥伴們覺得如何呢?這道豬蹄的顏色非常好看,色澤誘人,香味濃郁,吃起來軟嫩鮮香,而且還有一定的嚼勁,味道也很入味,不知道小夥伴們覺得如何呢?如果有機會的話,要不要試試看呢?
※小伙在山裡的小溪中摸來摸去,原來摸的是一種野味,到底是啥呢?
※大雨過後的小水坑裡,出現了很多的野味,妹子一下子就撿了一筐
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